Боярышник дерево или кустарник фото

Боярышник (название на латинском языке — Crataegus) высокий, обычно до 2,5-3 метров, медленно растущий кустарник. Зубчатые по краям листья имеют очередное расположение. Ветви оснащены крупными колючками. Период цветения боярышника приходится на конец мая — начало июня, когда бело-розовые цветки, собранные в рыхлые соцветия, распускаются во всем своем великолепии.

Растение известно своими декоративными и целебными свойствами. Как выглядит цветущий боярышник знает, наверное, каждый. Культуру можно использовать как плодовое дерево (для сбора плодов), а также для других целей, например, в качестве живой изгороди, элемента ландшафтной композиции, пейзажной натуры т.д.

Род Боярышник относится к семейству Разноцветные. Родиной кустарника является Северная Америка и Евразия.

Описание культуры

На территории России встречается 47 разновидностей этого растения. Самыми распространенными являются:

Боярышник — дерево, украшенное густой, величественная кроной шаровидной формы (встречается также асимметричная и яйцевидная). Высота дерева составляет 2,5 — 3 метра, однако встречаются и невысокие экземпляры. Размер колючек на побегах может достигать пяти сантиметров в длину. В целом высота деревца определяется характером обрезки и формирования кустарника.

Листья окрашены в темно-зеленый или желто-зеленый цвет. Особенно ярко смотрится крона в осенний сезон, когда палитра листва становится разнообразнее и включает в себя насыщенно желтые и красные тона.

Кора у боярышника бурого цвета, цветки бело-розовые, реже красные, собраны в щитковидные соцветия. Известны сорта с махровыми цветками.

Плоды боярышника представляют собой мелкие яблочки, мякоть которых может быть сухой или мясистой. Количество плодовых косточек варьируется от одной до пяти. «Яблочки» у разных видов и сортов кустарника могут различаться по форме, цвету и размеру. Все они являются съедобными, но по вкусу большинство из них не столь приятны.

На заметку! Плоды очень крепко сидят на ветвях, и могут продержаться в таком виде целую зиму.

Созревание плодов происходит в августе — конце октября, точное время зависит от конкретного вида или сорта боярышника. В период плодоношения дерево вступает очень поздно — на 11-16 годы жизни. При этом кустарник отличается удивительным долголетием — живет от 200 до 300 лет.

На Востоке известно другое название боярышника — «дикая яблоня». Действительно, кустарник во много напоминает яблоню, в особенности плодами (райскими яблочками) и листьями.

Виды и сорта боярышника

Примечательно, что при выращивании нескольких видов кустарника рядом друг с другом посредством перекрестного опыления образуются гибриды. Всего известно более двухсот видов боярышника и в сотни раз больше сортов, а наибольшее распространение получили разновидности кустарника, представленные ниже.

Боярышник Кроваво-красный

Это самый распространенный азиатский вид кустарника. Блестящие коричневые ветки с красноватым оттенком усажены длинными колючками и покрыты плотной листвой темно-зеленого цвета. Листья длинные (до 10 сантиметров), разделены на 3-4 лопасти. Соцветия небольшие. Красные плоды до одного сантиметра в диаметре, имеют блестящую глянцевую поверхность и сочную мякоть.

Боярышник Обыкновенный

Широко известен в Западной Европе. При максимально качественном уходе за деревом и саженцами, правильной посадке при соблюдении всех необходимых инструкций кустарник прекрасно себя чувствует и в средней полосе. Красно-коричневые ветки боярышника Колючего оснащены редкими колючками длиной до 2.5 сантиметров. Максимальная длина листовых пластин составляет 6 сантиметров.

Поверхность листьев гладкая, имеет 3-5 лопастей. Цветы белые, небольших размеров. Плоды красного цвета в длину достигают чуть более одного сантиметра. Данный вид является основателем многих сортов, латинские названия которых звучат так:

• Rubra.
• Crimson Cloud.
• Punicea.
• Rosea Flore Plena.

Боярышник Дугласа

При грамотном уходе формирует широкие плотные кусты. Если не совершать обрезку, крона становится развесистой, а ветви ниспадают до самой земли. Красно-коричневые побеги почти полностью лишены колючек, зато листья присутствуют в изобилии. Листовая пластина имеет продолговатую форму и блестящую поверхность, оснащена лопастями длиной до восьми сантиметров. Из цветков боярышника составляются широкие и плотные соцветия. Диаметр черных плодов составляет 1 см, мякоть сладкая, желтого оттенка.

Боярышник Сибирский

Произрастает в Западной Сибири, на юге Урала, в отдельных районах Восточной Сибири и в Забайкалье. Часто встречается в республиках Северного Кавказа, В Краснодарском крае, в Воронежской области. Растет одиночными кустарниками или группами вдоль рек, на горных склонах, в лесах, на опушках и прогалинах. Хорошо развивается на открытых участках, любит свежие, среднеувлажненные, плодородные почвы. Высота дерева может достигать шести метров. Двухсантиметровые колючки на ветвях довольно редкие, ярко-красные, лоснящиеся плоды — видоизмененные соцветия — имеют форму шара или груши, длина их составляет около 2 см, диаметр 1,5 см. мякоть красная, плотная, содержит 3-5 косточек. Плоды съедобные, на вкус кисловатые.

Обратите внимание! Кустарник легко переносит жару и сильные морозы.

Период цветения приходится на май — июнь, плоды поспевают в августе — октябре. Боярышник колючий (также называют «барыня»). Встречается в лесах Закарпатской области. Это невысокий колючий кустарник с очередными рассеченными листьями. Цветы боярышника окрашены в белый цвет, могут быть слегка красноватыми. Цвет плодов колеблется от оранжево-желтого до красного.

Боярышник Петушья шпора

Родиной данного вида является Северная Америка. Кустарник имеет приземистую широкую крону. На извилистых, горизонтально расположенных ветвях находятся частые длинные колючки, которые могут вырастать до 20 см и принимать извилистую форму. Листья имеют четко выраженные прожилки. Цветки собираются в крупные соцветия и сменяются большими плодами, диаметр которых составляет 1,5 см. Мякоть ягод сухая, поверхность окрашена в зеленые тона.

Боярышник Петушья шпора

Боярышник Ужасный (Железистый, Круглолистный)

Деревце с густой кроной и многочисленными кривыми колючками. Листья имеют округлую форму, а в длину достигают 5 сантиметров. Края листовой пластинки имеют зубчики, лист разделен мелкими лопастями. Желтеет кустарник рано. На смену крупным цветкам вырастают шаровидные красные плоды.

Збигнев

Поверхность коричневых побегов не ровная, усажена многочисленными колючками до 6 см в длину. Верхняя поверхность листьев гладкая, нижняя покрыта небольшим пушком воль прожилок. Листовая пластина крупная, широкая, яйцевидная, имеет несколько лопастей, острую верхушку и округлое основание. Ярко-красные плоды в диметре достигают 2 сантиметров, имеют шаровидную форму и весят от 3,5 до 5 г. Мякоть сочная, вкусная, сладкая, отдает кислинкой. Кустарник имеет ранний срок созревания.

На заметку! Данный вид представляет особую ценность, так как боярышник Збигнев является крупноплодным, вкусным и раннеспелым.

Прямые коричневые побеги практически лишены колючек. Цвет листьев боярышника светло-зеленый, по размеру они довольно маленькие, имеют обратнояйцевидную форму, рассеченные, опушенные. Желтые ягоды имеют вид шара, ребристые, в диаметре достигают 2 сантиметров. Поверхность плодов слегка опушенная. Мякоть на вкус кисло-сладкая, приятная. Отличительной особенностью боярышника является поздний срок созревания (в конце сентября).

Шамиль

Коленчатые побеги окрашены в коричневый цвет (позже становятся серыми), на них присутствуют нечастые колючки 3-4 см длиной. Листья крупные, широкие, яйцевидной формы, с острой верхушкой и округлым основанием, оснащены неглубокими разрезами, имеют шероховатую поверхность. Красные плоды в виде шара в диаметре достигают двух сантиметров, кожица покрыта светлыми точками. Мякоть очень вкусная, кисловато-сладкая. Кустарник позднеспелый.

Боярышник Однопестичный

Небольшой кустарник, покрытый колючками. Кора серого цвета. Растёт на опушке леса и среди кустарников. Плоды имеют шаровидную слегка вытянутую форму. Спелые ягоды окрашены в бордовый цвет.

Боярышник Арнольда

Кустарник украшает шаровидная, средней величины крона. Темп роста — умеренный, за год увеличивается на 30 см в высоту и на 30 см в ширину. Высота боярышника Арнольда составляет 6 м. Плоские округлые цветки окрашены в белый цвет. Листья овальные, светло-зеленые.

Боярышник Черный

Высота дерева — 3 (редко — 7) метра, растет кустообразно. Ветви короткие, образуют крону округлой формы. Цвет веток — коричневый с красноватым оттенком или пурпурный. Колючек мало. Цветки боярышника Чёрного распускаются весной.

Среди наиболее распространенных разновидностей боярышника также выделяют:

• Боярышник Пятипестичный;
• Боярышник Пауль (Паула) Скарлет;
• Боярышник Даурский;
• Боярышник Морденский Тоба.

Вредители. Как с ними бороться

Боярышник является кустарником с довольно слабым иммунитетом: дерево подвержено воздействию большого количества вредителей. Кустарник является хозяином для таких паразитов, как:

• плодовый пилильщик;
• тля;
• щитовка;
• яблоневый цветоед;
• вишневый долгоносик;
• боярышниковый плодовый листоед;
• почковый клещ;
• грушевый клещик
• нематоды;
• пяденицы; стрельчатки
• и другие вредители.

В числе грибковых заболеваний боярышника выделяют следующие:

• мучнистая роса;
• ржавчина;
• чернь;
• мумификация плодов;
• пятнистость.

Против большинства вредителей используют препарат карбофос, которым обрабатывают кустарник весной, перед началом цветения. Опрыскивать дерево рекомендуется утром или на ночь. Также для борьбы с паразитами применяют средство циткор.

Свойства культуры. Практическое применение

Благодаря колючкам и густой кроне боярышник используют в качестве живой изгороди. Декоративные свойства кустарника позволяют озеленять им парки и скверы. Дерево отлично смотрится в групповых и одиночных посадках. Нередко боярышник применяют в зеленом строительстве. Дерево также имеет почвозащитное значение в гористых местностях. В отдельных случаях используется как подвой для некоторых плодовых деревьев.

Интересно! Помимо того, что кустарник является отличным медоносом, из его частей можно сделать отвар для окраски ткани в красный цвет.

Особую ценность имеет древесина. Она используется для изготовления различного инструментария (черенки к лопатам, ударные инструменты и т.д.), а также благодаря вязкой красивой текстуре служит сырьем для столярных поделок, игрушек и посуды. Из плодов растения делают соки, варенье, мармелад, повидло, компоты и другие продукты.

Плоды и цветки кустарника широко применяются в медицине. Лекарства, приготовленные на основе боярышника, помогают при одышке, головокружении, бессоннице. Из плодов кустарника изготавливают препараты, полезные при головной боли, сосудистых спазмах, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник способен очищать кровь.

Особенно эффективен в этом отношении боярышник Кроваво-красный. Дело в том, что в тканях кустарника содержатся растительные пигменты флавоноиды, растительные гликозиды сапонины и другие соединения. Плоды боярышника богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами (С, группы В, Е), крахмалом, пектинами, каротином и микроэлементами (кальций, железо, магний и др.).

Неофициальное название боярышника, которым его нарекли в народе,- «хлеб сердца». Объяснение здесь очень простое — настойки, вытяжки, отвары, сделанные на основе этого растения:

• улучшают работу сердца;
• укрепляют стенки кровеносных сосудов;
• снижают возбудимость нервной системы;
• стимулируют кровообращение;
• способствуют снятию стресса и усталости;
• нормализуют сон.

Особенно полезны такие препараты женщинам в период наступления менопаузы и пожилым людям. Наиболее действенными являются лекарственные средства, приготовленные из свежих цветков. Такие препараты назначают пациентам, страдающим сахарным диабетом.

Примечательно, что вытяжка из плодов боярышника является одним из ингредиентов кардиовалена. Препарат практически не имеет побочных эффектов, оказывает симулирующее воздействие на сердце, снижает количество холестерина в крови.

После длительного применения препаратов на основе боярышника:

• наблюдается значительное улучшение общего самочувствия пациента;
• нормализуется артериальное давление;
• исчезают головные боли
• прекращаются головокружения и шум в голове и в ушах;
• снижается уровень холестерина в крови;
• улучшается свертываемость крови.

По мнению современных специалистов в области традиционной медицины, применение средств на основе боярышника является одним из лучших способов предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем. Под воздействием боярышника происходит расширение кровеносных сосудов, оказывается мочегонное воздействие, ускоряются восстановительные процессы после тяжелых заболеваний. Также предполагается, что боярышник с черными плодами особенно эффективен в борьбе с атеросклерозом и опухолевыми образованиями. Объясняется это тем, что плоды кустарника содержат антоцианы, которые способны уничтожать свободные радикалы в организме человека.

Это важно! Противопоказанием к приему препаратов на основе боярышника является беременность и период лактации. Также запрещено пить отвары и настойки на пустой желудок — только через 30 минут после приема пищи

Поскольку боярышник способен понижать давление, людям с гипотонией следует принимать его с большой осторожностью. Не допускается прием средства в течение слишком долгого времени, так как это может повлечь угнетение сердечного ритма.

Дерево, а в особенности его цветки и плоды, обладает множеством полезных свойств и качеств. Большое разнообразие видов и сортов дерева позволит садоводу выбрать наиболее подходящий для него вариант в соответствии с вкусовыми предпочтениями и предполагаемым целевым назначением.

У фаворита живых изгородей – боярышника (Crataegus) густая крона, крепкая древесина и длинные колючки-шипы. Поэтому древние греки называли его «krataios», англичане – колючкой, немцы – белой колючкой. Более 1250 видов растения произрастает на северных территориях земного шара: умеренных и субтропических.

В статье мы расскажем о разных достоинствах культуры: эффектном цветении, неприхотливости и выносливости, дадим описание боярышника, сорта и фото.

В ботанических садах южных и северных регионов, а затем и на приусадебных участках можно чаще всего встретить до 15 видов кустов и деревьев, например, такие сорта, как североамериканский Арнольд, мягкий или полумягкий. Эти древовидные кусты в природе имеют большой размер и высоту до 6 метров, наделены мощными колючками с глянцем.

Некоторые веточки в начале развития покрыты мягкими и зелеными листками, которые вскоре опадают. Ветки трансформируются в шипы и становятся прочными. Раньше их использовали вместо гвоздей. Поэтому там, где растет боярышник, вблизи деревьев нужно ходить аккуратно, чтобы колючка не пробила подметку и не вонзилась в стопу.

Описание

Как видно на фото кустарника, боярышник – это листопадное, реже полувечнозеленое растение, достигающее приличной высоты до 2-3 м. Если формировать его в виде дерева, то получится плотная округлая или конусообразная крона с наличием колючих пурпурно-красных побегов. Высота деревьев может быть 5-7 м и выше. Североамериканские боярышники имеют длинные колючки до 5-9 см, изредка до 12 см. У них очень острый кончик, поэтому очень сложно работать с растением, собирать урожай ягод и передвигаться рядом с посадками. У некоторых сортов европейских боярышников колючек нет или они маленькие – до 2-3 см. В процессе работы случается травмирование этими колючими побегами кистей рук.

Если рассматривать описание боярышника Обыкновенного, то можно отметить его декоративность в период вегетации, поскольку его изящные листья осенью привлекают окружающих оранжево-красными тонами, многочисленными белыми цветками в щитовидных соцветиях, крупными яркими и съедобными плодами. Они держатся на кроне до 2-х месяцев и могут быть оранжево-желтыми, розовыми, ярко-красными и даже черными. Летом на ветках изящные листья темно-зеленые, они цельные или лопастные.

Фаза цветения начинается в мае-июне, на фото видно цветение боярышника. В соцветиях-щитках собираются бутоны по 20 шт. с белыми или розовыми лепестками. Именно мелкие цветки, диаметром до 3 см, придают пышность кустам, поскольку они плотно располагаются в щитках. Есть сорта культуры с наличием простых или махровых цветков, но все они с красивыми тычинками и ярко окрашенными пыльниками. При обильном и эффектном цветении до того, как появятся листки на ветках, соцветия источают отталкивающе неприятный аромат. Происходит такой метаморфоз из-за вещества диметиламина в структуре цветков с характерным запахом несвежей рыбы.

Не всегда на дереве могут завязаться плоды, так как изредка цветет боярышник (на фото) в период дождей. При сухой и солнечной погоде после цветения плоды, размером от 5-7 мм до 3 см, бывают крупными, округлыми, грушевидными или вытянутыми. На их верхушке в мякоти под кожицей содержатся трехгранные жесткие косточки – до 5 шт. Плодоношение начинается в возрасте дерева – 8-10 лет.

Данная культура хорошо выдерживает неблагоприятные условия города, нетребовательна к почвам, хорошо растет в грунте с наличием извести. Дерево выдерживает полутень, засуху и мороз. У него высокая побегообразовательная способность, поэтому его можно и нужно стричь и формировать.

Виды и сорта

Популярными видами культуры являются боярышники:

• Обыкновенный или колючий(Crataegus laevigata);
• Сибирский или кроваво-красный (Crataegus sanguinea);
• Мягковатый или полумягкий (Crataegus submollis);
• Зеленомясый (Crataegus chlorosarca);
• Однопестичный (Crataegus monogyna).

Можно встретить кусты и деревья таких видов: Алтайский, Вееровидный, Дугласа, Даурский, Крупноколючковый или Крупнопыльниковый, Понтийский, Перистонадрезанный, Шпорцевый.

Обыкновенный или колючий. На фото видно, как выглядит боярышник этого вида. Высота куста или дерева – до 5 м. В ярко-красных ягодах желтая мякоть. Растение хорошо стрижется, используется для создания живых изгородей. Оно морозоустойчиво, принимает каменистые и глинистые почвы. Имеются следующие сорта данного вида боярышника с наличием чудесного декоративного цветения:

• Пол Скарлетт (Paul Scarlett) с махровыми малиновыми с белым соцветиями;
• Биколор с красными краями лепестков и белыми в сердцевинке цветка.

Боярышник Пол Скарлетт

Сибирский или кроваво-красный. Это дерево или кустарник, высотой до 4-6 м. Не выносит близкое расположение грунтовых вод, хорошо растет на песчано-каменных почвах. Срок жизни – до 400 лет. Ствол имеет кору темно-коричневого цвета, молодые ветви – кроваво-красного. Колючки на ветках расположены редко, но имеют длину до 4 см. Пластинки листьев 3-5-лопастные, крупнозубчатые, широкоромбические, густо-зеленые. Их держат черешки до 2 см длины.

С 15 мая по 15 июня растение украшают бутоны с белыми лепестками и пыльниками пурпурного окраса. Они сосредотачиваются в густых щитковидных соцветиях, где выделяются пурпурные пыльники на тычинках. Плоды шаровидные, чуть вытянутые, кроваво-красные появляются в возрасте 7-10-12 лет после обильного цветения в июне. Их можно употреблять в пищу. Мучнистая мякоть у них прозрачная, она имеет кисловато-сладкий вкус. Плодоношение начинается в сентябре-октябре. Вид культуры создавался при участии гибридов рябины. Отличается медленным ростом. Применяют плоды в ветеринарии, медицине, кулинарии. Из коры изготавливают красный краситель и дубительные вещества. В качестве медоноса высаживают боярышник на пасеках.

Мягковатый или полумягкий. Как видно на фото дерева и листьев боярышника, растение довольно высокое – до 8 м, у него шаровидная густая крона, кора светло-серая, множество тоненьких колючек на побегах – до 9 см. Пластинки листьев овальные, имеют 3-4 лопасти и темно-зеленый окрас, осенью – красно-бурый.

Плодоношение начинается после 6 лет жизни. Бутоны распускаются белыми лепестками и имеют диаметр – до 2,5 см, собираются в опущенных щитовидных соцветиях. Красоту и декоративность дереву или кусту придают именно листья и красно-оранжевого тона плоды с наличием желтой мякоти. Семена плодов в 50% могут прорастать, но можно укоренять и черенки. Растение зимостойкое, хорошо выносит городскую среду.

Зеленомясый или зеленомякотный. У плодов с черной кожицей зеленая мякоть, отличный вкус. Колючки-побеги мелкие – до 1,5 см. В белых цветках есть темные тычинки. Хорошо выдерживает морозы, ареол произрастания – Курилы, Сахалин и Камчатка. Черенками его не размножают, семена могут прорасти только после стратификации в течение полугода.

Однопестичный. Предпочитает произрастать возле рек, на склонах скал, на лесных опушках в тяжелых глинистых почвах с частицами извести.

Боярышник Однопестичный

У быстрорастущего куста или дерева до 6 м в высоту плотная шаровидная крона, поэтому плотные побеги в живых изгородях приходится обрезать. Ветви вишневого окраса имеют редкие колючки до 1 см длины и буровато-серую кору. Овальные пластинки листьев имеют крупные зубчики и оливково-зеленый окрас. Их держат желобчатые черешки до 2 см длины. В прямостоящих соцветиях собираются белые цветки – 1,5 см в диаметре, с красными пыльниками на тычинках. В коричнево-красном яблочном плоде имеется только одна косточка.

Имеются разновидности растения, отличные по форме кроны и листовой пластинки, окрасу лепестков. Встречается пирамидальная крона или из скрученных (или плакучих) ветвей, махровые цветки белого, розового, красного, белого с красной каймой окраса. Листки бывают с окаймлением: желтым, белым или розовым.

Для медицины представляют ценность как ягоды, так и цветы данного вида культуры со средней зимостойкостью. Из них изготавливают препараты для поддержания здоровья сердечной системы. Мягкий климат южных территорий способствует двухразовому цветению: зимнему и весеннему.

Алтайский. Светолюбивое растение до 6 м высотой может обитать на каменистых почвах, расти со средней скоростью, если в грунтах имеется умеренное содержание минеральных элементов. Сизовато-зеленые пластинки листов голые, по форме овально-треугольные. В зонтичных соцветиях собираются белые цветочки. Оранжево-желтые шаровидные плоды имеют диаметр до 1 см, мякоть содержит по 5 семян. Плодоносит на 6-й год жизни. Хорошо выдерживает морозы. Народная медицина использует плоды и цветы.

Вееровидный. Ареол произрастания – северно-западные и северо-восточные регионы. Культура морозостойкая, засухоустойчивая, нетребовательная к почве. На многоствольном дереве, высотой до 6 м, много веток, покрытых большим количеством изогнутых колючек до 6 см длины. Ромбовидные листовые пластинки держатся на черешках, длиной до 4 см. В соцветиях имеются цветки белого окраса и диаметром до 2 см. У ярко-красных эллипсовидных плодов сочная мякоть. Время цветения – май, плодоношения – сентябрь. Используют как отдельное дерево в саду или для создания живых изгородей.

loads of bright red hawthorn berries

Хорошо растет в известьсодержащих почвах. Фаза цветения – первая декада июня, плодоношения – первая декада октября. Отличается средним темпом роста и не очень высокой морозостойкостью. Этот самый колючий вид подходит для создания живых изгородей.

Перистонадрезанный. Кустарниковидное светолюбивое дерево хорошо растет на суглинистой, каменистой почве, среди лесосек и леса у рек. Кора на стволе темно-серая, на молодых побегах – коричневая. Листья имеют продолговато-яйцевидную пластинку, у которой есть 3 пары глубоких надрезов. Удерживают листву черешки до 5 см длины. В соцветиях – белые цветки вначале цветения, а в конце фазы – розовые, такие же пыльники на тычинках. На красных грушевидных плодах есть беловатые точки на кожице, а под ней имеется – плотная и красная мякоть. Культура зимостойкая, хорошо переносит условия города.

Боярышник Перистонадрезанный

Понтийский. Любит теплые регионы, сухие и каменистые грунты. Кроме этого, дерево имеет следующие особенности:

• растет в высоту до 10 м, крона – широкая;
• корневая система – мощная, хорошо держится на склонах и укрепляет их;
• кора – темно-серая, на опущенных молодых ветвях нет колючек;
• пластинка листьев по форме яйцевидно-клиновидная, имеет пятираздельное рассечение, сизо-зеленый окрас, держится на черешке до 1 см длины;
• в соцветиях немного цветков белого окраса, на тычинках – белые пыльники;
• плоды – округло-граненные по форме, с зеленовато-желтой кожицей, покрытой точками, имеют диаметр – 28 мм;
• мякоть мясистая и съедобная.

Шпорцевый. Листопадное растение достигает 8 м в высоту, имеет округлую крону и короткий ствол. Укрепляет склоны небольших гор своей мощной корневой системой. Серо-коричневая кора по форме пластинчатая. На молодых красно-коричневых побегах много колючек до 6-10 см длиной, они загнуты вниз. Цельные эллиптические пластинки листьев имеют плотную структуру и темно-зеленый цвет вверху и более светлый внизу. Их держат черешки до 2 см длиной. В голых соцветиях с наличием розовых пыльников на тычинках собираются бутоны с белыми лепестками. Яблочной формы плоды имеют сизый налет, цвет кожицы зеленоватого или темно-красного тона. Под ней расположена сухая мякоть.

Начинает цвести культура в апреле, плодоносить – в октябре. Осенью листва становится ярко-красной, а плоды держатся на ветках до весны. Дерево плохо переносит стрижку.

Как посадить

Боярышник – посадка и уход двухлетних растений:

• выбирают солнечные места в саду или вдоль забора;
• ямки роют для растений на расстоянии 1-2 м, реже – 3 м, для живых заборов – на расстоянии 15-50 см;
• глубина, ширина и длина ямок – 60-70 см;
• корневую шейку оставляют на уровне почвы;
• почва – плодородная, хорошо дренированная, с известью. Смесь должна включать перегной, листовую землю, торфокомпост, песок в пропорции: 2:2:1:1, известь – 4-5 кг, фосфоритную муку – 50 г;
• для дренажа берут щебень или битый кирпич и укладывают слой – 10 см, сверху насыпают песок на слой – 5-10 см;
• смесь перемешивают, поливают, затем расправляют корни и сажают;
• если высадить деревце на пень, то оно будет расти в виде кустика.

• Подкормку. В весеннее время растение поддерживают универсальной Кемирой – 120г/м2 или нитроаммофоской. До цветения вносят разбавленную навозную жижу (1:10) – по 8 л под 1 растение.
• Полив. Боярышник влаголюбивых сортов следует поливать один раз в месяц – по 10-12 л, в засушливый сезон – по 2 раза. Засухоустойчивые растения при нормальных осадках не поливают.
• Рыхление и мульчирование. Перекопка почвы на штык лопаты – весной или осенью, на 10 см – в остальное время сезона. Одновременно удаляют сорняки. Под каждым деревом или кустом делают приствольный круг и выкладывают туда мульчу из торфа и земли на слой – 3 см.

Как вырастить

Боярышник – выращивание и уход включает: размножение с помощью прививок, отводков, корневых черенков, семян.

У семян очень твердая оболочка, длительный период покоя, поэтому всходы из них можно получить спустя 1,5-2 года и только после стратификации в течение 6-12 месяцев. Из недозрелых плодов берут семена, заливают их водой на 1-2 суток, пропускают через сито и опускают в раствор калийной селитры (азотнокислого калия – 1%). Высеивают густо семена в грунт под зиму. Пустые семена не прорастут, поэтому посадка окажется не слишком густой. Как и у яблони, всходы в первый год вырастут на 10-12 см в высоту. На следующий год весной их можно из емкостей с землей пересадить на доращивание. Через 2-3 года саженец до 60 см высотой нужно обрезать до 2-3 почек над уровнем земли. Тогда активно начнут расти боковые побеги, из которых оставляют 2 шт., остальные срезают.

Чтобы высадить живую изгородь, можно использовать корневые отпрыски или саженцы второго года, которые обрезают на уровне 10-15 см от почвы. После отрастания побегов оставляют только 1-2. Их высаживают на расстоянии 15-20 см и наклоняют по направлению друг к другу. После можно переплести растущие побеги между собой. Когда изгородь станет густой и высокой, весной или в середине лета ее стригут.

Борьба с вредителями

Борьбу нужно будет вести с боярышницей, щитовкой и ложнощитовкой, обдиралом, пильщиком, долгоносиками, златогузкой, кольчатым коконопрядом, тлей, поражающей почки и листья, червецем запятовидным, поражающим ствол и ветви. Болезни культуры – мучнистая роса, гниль и ржавчина.

До распускания почек древовидные кусты следует опрыскивать бордоской жидкостью – 3-5%. Пораженные ветки ржавчиной, почковым клещом осенью и весной обрезают, а крону и стволы присыпают коллоидной серой. После завершения цветения для сильно зараженных деревьев опрыскивание повторяют. Работу проводят при одновременном опрыскивании других плодовых растений в саду.

Где используют боярышник

Медицина давно приготавливает лечебные препараты из цветков и плодов растений. Съедобные плоды идут на приготовление повидла, джема, мармелада, киселей, конфет. Из цветков пчелы черпают нектар, бело-розовую, желтоватую или красноватую древесину пускают на поделки.

Боярышник (Crataegus) – род, около 1250 видов которого произрастает в зонах умеренного и субтропического климата, относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Около 40 видов боярышника можно встретить на территории СНГ.

Боярышник широко используется человеком. Его высаживают вдоль дорог в качестве пылеуловителя, в парках, скверах, возле домов, как декоративное растение. Выведены виды, которые цветут непрерывно. Боярышник признан, как народной, так и официальной медициной. Ягодки боярышника широко применяют в кулинарии.

Виды боярышника

На территории СНГ широкое распространение получили следующие виды:

• боярышник кроваво-красный (сибирский),

• боярышник колючий (боярышник обыкновенный) – Crataegus oxyacantha L.,

• боярышник однопестичный (однокосточковый),

• боярышник пятипестичный – Crataegus pentagyna,

• боярышник алтайский,
• боярышник украинский,
• боярышник кавказский,
• боярышник кривочашечковый,
• боярышник отогнуто-чашелистиковый и др.

Хотя лечебные и полезные свойства боярышника данных видов сходны, тем не менее, народная медицина предпочтение отдает главным образом боярышнику колючему.

В официальной медицине в лекарственных целях получил применение боярышник кроваво-красный.

Латинское название: Crataegus sanguinea Pall.

Другие названия: боярка, глод (глодь), гложина, лог, барыня.

Ботаническое описание боярышника

Боярышник – крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 5 м. (иногда 10-12 м.) Молодые ветки имеют пурпурно-коричневый цвет, блестящие, покрыты редкими, толстыми, прямыми колючками до 4 см. длиной.

Листья очередные, обратнояйцевидные или широкоромбические с клиновидным основанием, заостренные, неглубоко трех-семилопастные пильчатые, с обеих сторон коротко опушенные, длиной 2-6 см., расположены на коротких черешках. Цвет летом темно-зеленый, осенью оранжево-красный.

Цветки с пятью лепестками, цвет белый или слегка розовый, соединены в густые щитковидные соцветия диаметром 4-5 см. Имеют слабый специфический запах.

Плоды – ягоды шаровидной или слегка продолговатой формы с остающейся чашечкой, диаметр 8-10 мм., с 3-4 косточками, содержащими по 1 семени. Мякоть мучнистая. Цвет в зависимости от вида кроваво-красный, буроватый, оранжевый, розовый, желтый или черный. Вкус кисло-сладкий.

Время цветения – май-июнь. Цветет обильно, но очень быстро, иногда 2-3 дня, что очень затрудняет сбор цветков. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Плодоносить боярышник начинает в 10-15 возрасте, продолжительность жизни до 400 лет. Размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками.

Среда обитания

Род боярышников распространен повсеместно. Часто растение можно встретить в парках и скверах. Боярышник кроваво-красный встречается в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, до Тихого океана, на юге – в Казахстане.

Растение светолюбиво и морозоустойчиво, растет в степной зоне, по откосам и оврагам, в разреженных лесах, на опушках и полянах. Предпочитает богатые, хорошо увлажненные почвы, поэтому его можно встретить по берегам рек и других водоемов.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют цветки, плоды, листья и кору боярышника. Цветки собирают в сухую погоду в начале цветения, когда часть их в соцветиях еще не распустилась. Не следует собирать совсем не распустившиеся цветки, так как они трудно сохнут и легко могут испортиться. Сушку производят не позднее, чем через час-два после сбора. Высушенные цветки боярышника имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус. Хранят сырье обязательно в сухом месте, лучше всего для этого подходит стеклянная посуда. Срок хранения – 2 года.

Ягоды собирают после полного созревания и до заморозков. Сушка обычно длится 7-8 дней. Ягоды перебирают и хранят в фанерных ящиках, выложенных внутри плотной бумагой, коробках, стеклянной таре или плотных холщовых или бумажных мешках. Выход сухого сырья составляет 25-30% от массы свежесобранного. Срок годности – до 8 лет.

Высушенные ягоды иногда покрываются белесоватым налетом, что не является признаком порчи, а представляет собой выкристаллизовавшийся сахар. Вкус готового сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый, приятный.

Кору заготавливают с молодых веток ранней весной во время сокодвижения. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

Плоды боярышника кроваво-красного содержат витамины С, К, Е. Из макро- и микроэлементов больше всего калия, кальция и магния, а также меди, кобальта, селена и бора.

Помимо этого в ягодах обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты (лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, пектины, сапонины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, филостерины, холин, ацетилхолин, гиперин, сорбит, сахара, жирные масла, дубильные вещества.

Цветки боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), гиперозид, каротиноиды, ацетилхолин, холин, триметиламин, олеаноловую, кофейную, урсоловую, хлорогеновую кислоты, эфирное масло, дубильные вещества.

Что касается макро- и микроэлементов, то по сравнению с ягодами в цветках содержится более высокая концентрация отдельных компонентов. Больше всего в них обнаружено калия, кальция, магния, а также молибдена, бария, селена, бора.

Боярышник кроваво-красный. Лечебное воздействие на организм

Сердечно-сосудистые заболевания

Чаще всего лечебные свойства боярышника используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты растения способствуют снижению уровня холестерина в крови и, следовательно, могут применяться в качестве лечебного и профилактического средства при атеросклерозе. Помимо этого боярышник способствует снижению проницаемости сосудов и капилляров.

Цветки и плоды боярышника улучшают кровообращение в сосудах сердца и головного мозга, действуют сосудорасширяюще, снимают спазмы сосудов головного мозга. Как следствие улучшается снабжение данных органов кислородом.

Исходя из этого, боярышник применяют при повышенном артериальном давлении особенно на начальной стадии, также он устраняет головокружение, шум в ушах.

Также препараты растения регулируют кровообращение всего организма и особенно рекомендованы людям преклонного возраста при недостаточности кровообращения.

Велика польза боярышника и для сердца. Растение тонизирует его, нормализует ритм, устраняет неприятные ощущения в области сердца, одышку, применяется для лечения функциональных расстройств сердечной деятельности, таких как сердечно-сосудистая недостаточность, стенокардия, ангионеврозы, мерцательная аритмия, пароксизмальная тахикардия, экстрасистолия, борется с сердечными неврозами.

При сердечно-сосудистых заболеваниях препараты цветков боярышника действуют эффективнее плодов.

Желудочно-кишечные заболевания

Лечебные свойства боярышника оказывают положительное воздействие и на желудочно-кишечный тракт. Препараты растения улучшают пищеварение, устраняют метеоризм и боли в кишечнике, способствуют нормализации стула при поносах, в том числе у детей. Также при поносе применяют отвар коры растения.

Используется боярышник и для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний. Его применяют в том числе для лечения гастрита различной формы, устранения поноса при дизентерии.

Нервная система

Отвар плодов боярышника хорошо себя зарекомендовал в качестве успокоительного средства при стрессах, повышенной возбудимости, а также для устранения последствий нервного перенапряжения.

Для лечения более выраженных нарушений нервной системы, а также при подключении симптомов, связанных с сердечно-сосудистой системой, применяют также настойку плодов.

Заболевания щитовидной железы

Боярышник рекомендован официальной медициной для лечения повышенной функции щитовидной железы.

Для женщин

Оценят полезные и лечебные свойства боярышника женщины. Растение хорошо себя зарекомендовало для снятия симптомов (неврозы, удушье, повышенное артериальное давление и др.) и облегчения течения климакса.

Кормящие женщины употребляют препараты боярышника при недостаточности выработки молока. Часто можно услышать вопрос: можно ли применять боярышник при беременности. Прямых указаний на это в специальной литературе нет. Поэтому не стоит рисковать и прежде, чем начать принимать препараты растения лучше проконсультировать с врачом, которому вы доверяете.

Хорошо себя зарекомендовал боярышник и в домашней косметологии. Из растертых ягод делают маски для лица, настой цветков используют для протирания. Растение тонизирует кожу, придает ей эластичность, нормализует содержание влаги, снимает отеки. Особенно рекомендованы косметические процедуры с боярышником женщинам после 30 в качестве профилактики старения кожи, а также при первых возрастных изменениях.

Для мужчин

Полезен боярышник и для мужчин. Его используют для лечения и профилактики простатита и аденомы простаты, в сборах при климаксе. Свежие ягоды, варенье, отвар (чай) ягод, а также настойка цветков оказывают большую пользу для нормализации половой функции и увеличения потенции.

Кроме этого боярышник улучшает работу сердечно-сосудистой система, которая очень часто страдает у мужчин.

Для всего организма

Приносит пользу боярышник и здоровым людям. Регулярное употребление препаратов растения повышает иммунитет, нормализует обмен веществ в организме (настой цветков), помогает справиться с переутомлением и бессонницей, улучшает общее самочувствие. Также принимают боярышник после перенесенных тяжелых заболеваний для ускорения выздоровления.

Лекарственные формы

Настойка (свежие ягоды)

100 гр. свежих плодов боярышника размолоть, поместить в стеклянную банку (лучше темного стекла), залить 1 л. качественной водки или 70% спирта, закрыть пластмассовой крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 3-4 недели, периодически встряхивая. Процедить, содержимое отжать.

Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.

Настойка боярышника: применение. Заболевания сердца и сосудов, нервной системы, женщинам для устранения симптомов климакса.

Настойка (цветки)

Настойку из цветов боярышника готовят аналогично настойке из свежих ягод. 200 гр. сухих или свежих цветков залить 1 л. качественной водки или 70% спирта. Настаивать 7-10 дней.

Показание к применению. При импотенции принимать по 20-30 капель 3 раза в день за пол часа до еды.

При ревматизме принимать по 40-50 капель 3 раза в день через пол часа-час после еды.

Отвар плодов

1 ст.л. плодов боярышника залить 200 мл. воды, довести до кипения и кипятить на самом малом огне 15 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар долить кипяченой водой до первоначального объема.

Принимать боярышниковый отвар по 1/3-1/2 ст. 2-3 раза в день за пол часа до еды.

Настой цветков

1 ст.л. цветков боярышника залить 200 мл. кипятка, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать.

Принимать по пол стакана 2-3 раза в день до еды.

Боярышник. Применение в народной медицине

Гастрит

Пол стакана плодов боярышника залить кипящей водой так, чтобы она покрыла их. Накрыть посуду крышкой, утеплить и дать настояться до теплого состояния. Ягоды съесть, жидкость выпить.

Также данный рецепт рекомендуется при болях в кишечнике.

Рожистое воспаление

Свежие плоды боярышника размельчить до состояния кашицы. Накладывать полученную массу на пораженные участки кожи.

Боярышник. Противопоказания и вред

Боярышник хорошо переносится, он не токсичен, не накапливается в организме и может применяться длительное время. Тем не менее, чрезмерные дозы препаратов растения (свыше 100 капель настойки) способно замедлить пульс, нарушить ритм сердечных сокращений, значительно понизить артериальное давление и послужить причиной угнетения центральной нервной системы. По той же причине не следует съедать больше стакана свежих ягод боярышника в день.

Противопоказанием к применению боярышника являются тяжелые расстройства сердечной деятельности и почек. Из-за способности растения понижать давление с осторожностью его следует принимать при гипотонии, а лучше посоветоваться с врачом, которому вы доверяете.

“>