Содержание
- 1 Содержание
- 2 Распространение и экология [ править | править код ]
- 3 Биологическое описание [ править | править код ]
- 4 Растительное сырьё [ править | править код ]
- 5 Значение и применение [ править | править код ]
- 6 Цетрария исландская: где растет в России, характеристика и химический состав
- 7 Как измельчить цетрарию (видео)
- 8 Исландский мох: лечебные свойства и противопоказания
- 9 Применение исландского мха в медицине
- 10 О возможности употребления цетрарии во время беременности
- 11 Рецепты на основе исландского мха
- 12 Правила сбора и хранения
- 13 Полезные свойства цетрарии (видео)
- 14 Исландский мох: ботаническое описание и места произрастания в России
- 15 Сроки и особенности сбора цетрарии исландской
- 16 Галерея: цетрария (25 фото)
- 17 Как очистить цетрарий от примесей (видео)
- 18 Применение исландского мха в медицине
- 19 Употребление исландского мха в таблетках во время беременности и кормления грудью
- 20 Как применять исландский мох (видео)
- 21 Исландский мох: химический состав и лечебные свойства
- 22 Рецепты на основе исландского мха
- 23 Исландский мох: полезные свойства (видео)
Цетрария исландская | |
![]() |
|
Научная классификация | |
---|---|
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Подцарство : | Высшие грибы |
Отдел: | Аскомицеты |
Подотдел : | Pezizomycotina |
Класс: | Леканоромицеты |
Подкласс : | Леканоромицетовые |
Порядок: | Леканоровые |
Семейство: | Пармелиевые |
Вид: | Цетрария исландская |
Cetraria islandica (L.) Ach., 1803
- Lichen islandicus L.basionym
- Lobaria islandica (L.) Hoffm.
- Physcia islandica (L.) Michx.
- Cetraria islandica subsp. islandica
- Cornicularia islandica (L.) H.Mart.
- Parmelia islandica (L.) Hepp
- Platysma islandicum (L.) Frege
Цетра́рия исла́ндская, или исла́ндский мох [1] (лат. Cetrária islándica ) — вид лишайников, произрастающих в Европе, Азии, Африке и Австралии.
Содержание
Распространение и экология [ править | править код ]
Цетрария исландская — характерный представитель напочвенных лишайников сосновых лесов, верещатников, болот, тундр и лесотундр. Растёт прямо на почве или на коре старых пней. Предпочитает песчаные незатенённые места, где иногда образует почти чистые заросли. Развивается только в условиях чистого воздуха.
Биологическое описание [ править | править код ]
Его слоевище внешне похоже на рыхлую дернину высотой до 10—15 см. Оно образовано плоскими, местами желобчато-свёрнутыми, лопастями. Нижняя поверхность окрашена светлее, она светло-коричневая, почти до белого, с многочисленными белыми пятнышками и разрывами коры, которые служат для проникновения воздуха.
Лопасти неправильно-лентовидные, кожисто-хрящеватые, узкие, плоские, с короткими тёмными ресничками. В зависимости от освещения поверхность этих лопастей коричневая или зеленовато-коричневая, блестящая. Края лопастей слегка загнуты вверх.
Плодовые тела образуются на концах расширенных лопастей. Блюдцеобразной формы, коричневого цвета, плоские или слегка вогнутые, 1,5 см в диаметре, со слегка зубчатым краем.
Растительное сырьё [ править | править код ]
Заготовка сырья [ править | править код ]
Слоевища собирают летом, отрывают от субстрата, очищают от растительного мусора и высушивают на открытом воздухе или на солнце, однако, более надёжна сушка в сушилках с хорошей вентиляцией.
Химический состав [ править | править код ]
Слоевища цетрарии исландской содержат до 70—80 % углеводов, главным образом лихенин (при гидролизе даёт глюкозу, растворяется в горячей воде, от йода не синеет) и изолихенин (растворяется в холодной воде, от йода синеет), а также сахара (глюкозу и галактозу), 0,5—3 % белков, 1—2 % жиров, 1 % воска, около 3 % камеди, около 3 % пигментов и от 3 до 5 % лишайниковых кислот (усниновую, протолихестериновую, лихестериновую, фумарпротоцентраровую и некоторых других). Именно кислоты придают лишайнику горький вкус и обусловливают его тонизирующее и антибиотическое свойства [2] .
Фармакологические свойства [ править | править код ]
Препараты исландского лишайника обладают антисептическими свойствами: в медицине используют натриевую соль усниновой кислоты (натрия уснинат), обладающий антибактериальными свойствами [3] . Показано, что протолихестериновая и лихестериновая кислоты проявляют высокую антимикробную активность в отношении стафилококков, стрептококков и некоторых других микроорганизмов. Уснинат натрия употребляют наружно при лечении инфицированных ран, трофических язв, ожогов [3] .
Значение и применение [ править | править код ]
Из этого лишайника готовят отвары для лечения катаров и простуды [ источник не указан 1753 дня ] , студни против поносов. Его также употребляют как возбуждающую аппетит горечь.
Исландский мох показан для лечения истощённых больных. Применяется в виде отвара. В связи с тем, что он содержит крахмал (при растворении образующий студенистую массу), а также антибиотик — усниновую кислоту, его применяют при воспалениях желудочно-кишечного тракта [2] .
Из литературных источников известно, что в Москве в 1918 году, когда население города стало испытывать трудности с продовольствием, в аптеках города был обнаружен большой запас цетрарии исландской, которую использовали для восполнения потребности в хлебе. Лишайник отмачивали в содовом растворе, потом сушили и размалывали в порошок, а затем пекли хлеб, смешивая с ржаной мукой в пропорции один к одному [4] .
Исландский мох, официальное название которого – цетрария или пармелия, представляет собой лишайник со слоевищем высотой не более 15 см. Примечательно, что он растет только в местности с хорошей экологической обстановкой. Цетрария стала известна благодаря применению в народной медицине. Что может вылечить этот лишайник и как его использовать?
Цетрария исландская: где растет в России, характеристика и химический состав
Лишайник представляет собой небольшие кустики из плоских лопастей с рельефными краями. Их цвет зависит от условий окружающей среды. Он может быть зеленоватым, коричневым и даже серым, иногда приобретая розовый оттенок. Является ягелем, то есть любимым лакомством северных оленей.
Несмотря на свое скандинавское название, исландский мох растет даже в Африке. Найти его можно и на территории России. Он предпочитает тундру и лесотундру, где часто образует настоящие заросли; встречается в сосновых лесах, преимущественно сибирских, и на склонах гор. Его «любимая» почва – торфяная и песчаная. Иногда растет на деревьях и пнях. В народе его называют колючником, лопастянкой или сухоборным мхом.
История применения цетрарии для борьбы с заболеваниями и улучшения самочувствия уходит корнями в Средние века. Этим временем датируются первые письменные упоминания об использовании исландского мха в качестве лекарства. Но, вероятно, его начали употреблять для борьбы с недугами гораздо раньше.
Чтобы понять, чем так полезна цетрария, нужно рассмотреть ее химический состав:
- Высокое содержание углеводов, преимущественно полисахаридов (80%), обеспечивает большие питательные свойства лишайника.
- Хитин благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Также это натуральный сорбент, который выводит из организма вредные соединения – токсины.
- Лишайниковые кислоты повышают тонус организма, помогая ему справляться с хронической усталостью и активируя жизненный потенциал. Эти вещества оказывают и антибактериальное воздействие, борясь с патогенными микроорганизмами. Лишайниковые кислоты придают средствам, приготовленным из цетририи, горьковатый привкус.
- Самое ценное химическое соединение, входящие в состав исландского мха, – это усниновая кислота, убивающая большинство микробов. Она активно даже против палочки Коха.
- Фумаропротоцетраровая кислота – природный антисептик, также мягко корректирующий работу иммунной системы человека. А фумаровая кислота лечит псориаз.
- D-протолихестериновая кислота подавляет деятельность опасных хеликобактер, которые вызывают хронические заболевания системы пищеварения, в том числе язву желудка, поэтому используется для лечения гастроэнтерологических недугов.
Как измельчить цетрарию (видео)
Содержание этих биологических вещества обуславливает ценность исландского мха как ингредиента для препаратов народной медицины. Все это дополняют витамины B и C, белки, кислота аскорбиновая.
Исландский мох: лечебные свойства и противопоказания
Благодаря своему составу и экологической чистоте, исландский мох имеет следующие полезные свойства:
- антибактериальное – подавляет деятельность патогенных микроорганизмов, в том числе стафилококков и стрептококков.
- желчегонное.
- обволакивающие.
- противовоспалительное.
- ранозаживляющее.
- слабительное.
При этом лишайник не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости веществ, входящих в его состав. Поэтому, употребляя препараты на его основе впервые, нужно начать с малой дозы и наблюдать за реакцией организма.
Применение исландского мха в медицине
Так какие заболевания лечит цетрария? Их перечень весьма обширен. Это:
- Кожные заболевания: дерматиты, псориаз, экземы. Исландский мох употребляют как внутрь, так и наружно в виде компрессов.
- Дыхательные: бронхиальная астма, респираторные заболевания, туберкулез. Благодаря усниновой кислоте происходит уничтожение бактериальной флоры.
- Желудочно-кишечного тракта: проблемы с кишечником, желудком, желчным пузырем.
- Повреждения кожи: велика польза при ранах и ожогах. Исландский мох ускоряет регенерацию и убивает возможные возбудители инфекции.
- Эндокринные заболевания, например, гипотиреоз и сахарный диабет.
- Аутоиммунные: красная волчанка, ревматоидный артрит.
О возможности употребления цетрарии во время беременности
Беременность не является противопоказанием для приема препаратов на основе цетрарии. В лишайнике нет агрессивных веществ, поэтому здоровью будущей мамы и ребенка не будет нанесен вред. Исключение составляет индивидуальная непереносимость препарата. Но нужно помнить, что лечение любых заболеваний в период беременности должно проходить под бдительным контролем гинеколога.
Рецепты на основе исландского мха
Применение различных препаратов на основе исландского мха поможет в борьбе со многими хроническими заболеваниями. Приготовить лекарственное средство в домашних условиях достаточно просто. Крахмал, соединяясь с водой, образовывает желеобразную массу, похожую на кисель.
Приготовление и полезные свойства чая
Чай из цетрарии тонизирует организм, стимулирует его защитные силы, данные природой. Он оказывает и общеукрепляющее воздействие, и антисептическое. Поэтому сфера его использования весьма широка: простудные заболевания, нарушения работы желудка и кишечника, астма и бронхит, снижения аппетита. Выпивать чашку чая из исландского мха будет полезно и для профилактики.
Для приготовления понадобится залить 0,5 л воды 2 чайных ложки измельченного мха, поставить на слабый огонь и кипятить в течение 10 минут. После этого емкость закутывают теплой вещью, чтобы лишайнику проще было выделить в воду полезные вещества. После этого чай можно принимать по несколько небольших чашек в течение дня.
Исландский мох: сбор (видео)
Приготовление желе
Желе из цетрарии – замечательный продукт, восполняющий запас питательных сил организма. Поэтому его рекомендуют использовать людям с недостаточной массой тела, после стрессов и тяжелых заболеваний.
Чтобы приготовить желе, надо 2 столовых ложки растительного сырья залить 2 стаканами воды, прокипятить на медленном огне 7–10 минут, после чего процедить и дать настояться. Это средство принимают по половине стакана 4 раза в сутки за четверть часа до еды.
Как использовать исландский мох для лечения бронхита
Исландский мох очень полезен при бронхитах и простудных заболеваниях. Для этого 1 столовую ложку лишайника, предварительно порезанного на мелкие кусочки, заливают 2 стаканами кипятка и оставляют вариться на огне всего 5 минут. Такой отвар нужно принимать по половине стакана 4 раза в сутки.
Рецепт студня
Студень, приготовленный из цетрарии, нужно есть не менее 1 месяца. Он стимулирует пищеварительные процессы и улучшает аппетит, выводит из организма вредные вещества, снимает воспаления и борется с патогенной микрофлорой. Поэтому его употребляют при большинстве хронических заболеваний, в том числе дыхательной и пищеварительной системы, аутоиммунных диагнозах, недугах ЛОР-органов.
Чтобы сделать студень, нужно настоять 100 гр. мха в литре воды в течение 3 часов. После этого добавляют щепотку соды и перемешивают жидкость. Далее следует достать цетрарию и промыть под водой. Ее повторно заливают 500 мл кипятка и варят полчаса. Затем повторно процеживают и ждут, пока состав остынет. Ограничений в количестве употребления студня нет.
Применение экстракта цетрарии исландской
Экстракт цетрарии будет полезен при кишечных недугах: запоре, воспалительных процессах, нарушениях микрофлоры. Чтобы приготовить такое лекарство, понадобиться 100 гр. мха, тщательно измельченного, и 1 л воды. Сырье заливают и настаивают не менее суток.
После истечения этого времени нужно процедить полученную жидкость от растительных остатков и поставить на водяную баню. Когда от первоначального объема останется половина, экстракт будет готов. Его принимают по столовой ложке за полчаса до приема пищи. Это нужно делать трижды в день.
Правила сбора и хранения
В народной медицине используют слоевище исландского мха. Обычно его собирают в разгар лета, но подойдут и сухие осенние дни. После того, как тело лишайника отделено от почвы, с него нужно смыть грязь, а затем высушить или в тени, или на свету. Можно воспользоваться специальными сушилками, или постелить под мох чистую бумагу, ткань.
Полезные свойства цетрарии (видео)
Заготовленное сырье можно хранить в течение 2 лет. Но для этого следует позаботиться о подходящих условиях: емкость должна быть плотно закрыта крышкой, а воздух в помещении поддерживать сухим и прохладным. Если на мох попадут капли влаги, то он впитает ее и испортится.
Купить сырье цетрарии или экстракт в таблетках можно в аптеках или специальных магазинах. Это натуральное и безвредное растение помогает в борьбе со многими лекарствами и хорошо сочетается с другими травами, используемыми в народной медицине. Но нужно не забывать и о традиционном лечении, следуя рекомендациям врачей. Исландский мох станет хорошим помощником основной терапии.
Исландский мох — это уникальное лекарственное растение, состоящее в близком родстве с лишайниками. Описываемый вид распространён не только в умеренном климате, встретить его можно на территории Африки и Австралии. Подобно прочим лишайникам, цетрария покрывает землю, пни деревьев.
В России такое растение также можно найти, оно ценится народной медициной и произрастает в экологически чистых местностях.
Исландский мох: ботаническое описание и места произрастания в России
Многолетний листовидный лишайник, разновидностью которого является ягель, отличается прямостоячей формой кустов. Лопасти лентовидной неправильной формы, узкие и плоские, высота их составляет до 10 см. Листочки зеленовато-бурые, у основания имеют красноватые отметины, а их нижняя сторона покрыта белыми пятнами. Края листьев завёрнуты кверху, что придаёт растению необычный вид. Размножается исландский мох посредством переноса любой его части, но растёт этот лишайник медленно. При нехватке влаги растение приобретает серый оттенок и ломается.
Родственником цетрарии является пармелия — лишайник, растущий на ветвях деревьев. Описываемый вид встречается во всех районах России, за исключением степной зоны. Обнаружить заросли лишайника можно на Кавказе и в Крыму, где растение ровным слоем покрывает деревья. Кусты растут одиночно или сплошными скоплениями в сосновых лесах, на пустошах, высокогорных лугах.
Исландский мох — это уникальное лекарственное растение, состоящее в близком родстве с лишайниками
Нельзя увидеть исландский мох в местах, загрязнённых вредными выбросами или вблизи дорог.
Сроки и особенности сбора цетрарии исландской
Собирают растения в августе и сентябре, для заготовки годится слоевище. Нужно запасаться мхом в сухую погоду для того, чтобы он лучше сохранился. Лишайник необходимо оторвать от почвы и тщательно очистить его от остатков земли и хвои, что является сложным занятием.
Знахари рекомендуют запасаться цетрарией с первых чисел августа до тех пор, пока держится сухая и солнечная погода.
Собранный и очищенный от посторонних примесей мох раскладывается ровным слоем на бумажной или тканевой подстилке, сушат его традиционно на солнце до полного испарения влаги. Для этой цели допускается использовать и промышленные сушилки, духовки при условии установки невысокой температуры до 45 °C. Готовое сырьё сберегает полезные свойства в течение 2 лет, хранят сухой мох в плотно закрытой ёмкости, помещённой в прохладное место.
Галерея: цетрария (25 фото)
Как очистить цетрарий от примесей (видео)
Применение исландского мха в медицине
Лечение мхом было знакомо людям с незапамятных времён. Науке известны противовоспалительные и антисептические свойства растения, при заболеваниях дыхательной системы препараты из цетрарии оказывают смягчающее действие, разжижают мокроту и выводят её из бронхов.
С помощью описываемого лишайника можно лечить такие недуги, как туберкулёз, бронхиты, воспаление лёгких благодаря активным компонентам мха.
Лекарства, изготовленные на основе исландского мха, рекомендуется принимать для лечения воспалений полости рта, а также они могут уменьшить охриплость голоса при бронхите. Из сухого сырья готовят отвары, помогающие лечить болезни органов пищеварения. Они мягко обволакивают слизистую оболочку, заживляют язву желудка. Цетрария эффективна и при диарее, так как вяжущие соединения помогают наладить естественный процесс.
Лекарства, изготовленные на основе исландского мха, рекомендуется принимать для лечения воспалений полости рта, а также они могут уменьшить охриплость голоса при бронхите
Известно, что это растение способно отрицательно воздействовать на болезнетворные микроорганизмы и тормозить процесс их размножения, а значит, цетрарию можно считать природным антибиотиком. Эта трава лечит болезни, вызванные стафилококками, стрептококками и прочими опасными микробами. В качестве наружного средства применяются компрессы изо мха, избавляющие от высыпаний и угревой сыпи, а также растение заживляет ожоги и ссадины.
Цетрария поднимает иммунитет, поэтому после перенесённых тяжёлых заболеваний показано применение растения в качестве полезной добавки. При онкологических недугах препараты из исландского мха тормозят рост патологических клеток, борются со свободными радикалами и улучшают самочувствие.
Таким образом, применение цетрарии в медицине полностью оправдано и способствует излечению многих болезней.
В качестве наружного средства применяются компрессы изо мха
Употребление исландского мха в таблетках во время беременности и кормления грудью
Беременным женщинам употреблять средства с добавлением исландского мха не запрещено, тем не менее консультация специалиста в этом случае не будет лишней. Это растение способствует устранению боли в горле, кашля и других симптомов простуды, принимать его можно на любом сроке беременности с разрешения лечащего врача. Удобная форма препарата в таблетках делает его применение простым, а компоненты, входящие в состав цетрарии, помогают справиться с признаками токсикоза.
В период лактации лекарственный мох успешно заменяет запрещённые лекарства от ангины и других болезней верхних дыхательных путей, применять это средство можно без опасений при отсутствии аллергии.
Как применять исландский мох (видео)
Исландский мох: химический состав и лечебные свойства
Богата цетрария различными биологическими веществами и элементами, а превосходные питательные свойства растения обусловлены повышенным содержанием в нём углеводов. Хитин в составе лишайника совершенствует перистальтику желудочно-кишечного тракта, а также исландский мох насыщен следующими веществами:
- витамины группы B и C;
- усниновая кислота;
- сахара (глюкоза и галактоза);
- слизь;
- воск;
- камедь;
- микроэлементы – железо, магний, йод и другие.
Наиболее ценным компонентов цетрарии являются усниновая и прочие органические кислоты, проявляющие мощные антимикробные свойства. За это растение так ценится народными лекарями и даже используется при изготовлении аптечных медикаментов. Витамины и микроэлементы повышают иммунитет человека, способствуют укреплению организма.
Наиболее ценным компонентов цетрарии являются усниновая и прочие органические кислоты, проявляющие мощные антимикробные свойства
Слизь в составе травы обволакивает слизистую внутренних органов пищеварения, тем самым снимая боль.
Польза цетрарии обусловлена следующими целебными свойствами:
- антибактериальное;
- иммуностимулирующее;
- противовоспалительное;
- заживляющее.
Правильное применение исландского мха помогает наладить пищеварение, очистить организм от вредных веществ и избавиться от хронических болезней. Главное — правильно пользоваться даром природы и принимать лекарства из него по назначению. Исландский мох не имеет противопоказаний, вред нанести здоровью может только просроченное сырьё.
Рецепты на основе исландского мха
Растения для приготовления домашних лекарств можно приобрести в аптеке или собрать самостоятельно. Популярность среди приверженцев здорового образа жизни завоевал горячий чай из лишайника. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- сухой исландский мох (2 чайные ложки);
- кипяток (250 мл), мёд по вкусу.
Популярность среди приверженцев здорового образа жизни завоевал горячий чай из лишайника
Такой чай пьют не менее 3 раз в день. Горячий напиток облегчает состояние человека при пневмонии, бронхите и простудных болезнях, сочетать это средство можно с комплексным лечением недуга.
При аллергическом кашле полезен лечебный отвар из цетрарии. Возьмите 2 столовые ложки сухого сырья, залейте его водой в количестве 1 литра и поставьте на огонь. После того как смесь закипит, накройте ёмкость крышкой и томите жидкость на медленном огне в течение 1 часа. Готовый напиток напоминает кисель, он вязкий и тягучий. Такой отвар следует пить 2 раза в день не менее 2 суток для снятия признаков аллергии.
Экстракт цетрарии лечит запоры и помогает наладить работу органов пищеварения. Просто залейте 100 г сухой травы водой в количестве 1 литра и настаивайте жидкость в течение 24 часов. Теперь отфильтруйте её и поставьте на огонь, снадобье должно нагреваться до тех пор, пока его количество не уменьшится вдвое. Полученный экстракт нужно пить 3 раза в день незадолго до приёма пищи, дозировка составляет 150 мл.
Исландский мох можно добавлять в различные травяные сборы, сочетая его с такими растениями, как зверобой, крапива, ромашка. Лишайник приносит исключительную пользу организму, поэтому используют его и в кулинарии, яркий вкус цетрарии дополняет супы и каши.
Исландский мох: полезные свойства (видео)
Исландский мох является доступным и действенным средством для укрепления иммунитета и лечения кашля — именно для этих целей его начали использовать люди в медицине. Выбрав природное лекарство, вы сможете оценить его результативность.