Что интересного посадить на даче

Начинающий дачник часто задается вопросом: что посадить на участке? Чтобы получить богатый фруктовый и овощной урожай, а также радоваться красоте цветения клумбы, необходимо постараться. Данная статья описывает, что посадить на даче начинающему дачнику.

Разделение участка на зоны

Вначале необходимо оценить размеры участка, нанести их на бумагу, и составить конкретный план. Двор разделяют на зоны, где будет располагаться сад, огород, и цветник.

Нужно учесть, что плодовые деревья, и огород должны хорошо освещаться лучами солнца, и привлекать опылителей, таким образом, растения будут хорошо созревать. На теневом месте в саду можно расположить красивые цветы, которые переносят данные условия.
Для сада и огорода выбирается плодородная, и рыхлая почва, с внесением органических удобрений или перегноя. Землю подготавливают заранее, с осени, для огорода почву перекапывают и вносят необходимые удобрения, это может быть помет птиц или перепревшие листья. Создавая высокие грядки, участок ограничивают ограждениями, при этом не нужно постоянно перекапывать землю, сорняков на таком участке намного меньше.
Если в регионе нет частых дождей, то необходимо продумать систему полива. Для этого между рядками создают небольшие дорожки, чтобы была возможность поливать огород вручную. Некоторые предпочитают капельную систему для овощных растений.

Огородные растения

Вначале необходимо определиться, какие посадить растения, так как некоторые из них выращиваются рассадным способом, а остальные семенами.
Семена лучше приобретать в проверенных местах, об этом можно поинтересоваться у опытных огородников и садоводов. При наступлении ранней весны, можно выполнить посев зелени, укропа, петрушки, салата, шпината и других видов. Высеивают зелень семенами в грунт, выбирая солнечные участки.

Посев редиса выполняют аналогично, это самый первый ранний овощ, который используется для приготовления салатов. Для гороха и фасоли нужно установить опоры, семя закрывается землей на глубину до одного сантиметра, полив осуществляют раз в неделю. Такие растения необходимо рассадить подальше друг от друга, они способны обогащать землю биологическими элементами.

Картошка занимает основное место на участке, высаживается в лунки в середине пятого месяца, а в августе можно выкапывать первый урожай. Для этого делаются ямки около 20 сантиметров, помещается картофелина или половина овоща, и закрывается землей. Такому растению требуется периодическое окучивание, и умеренный полив.

Тенелюбивыми растениями считаются горох, фасоль, редис, огурцы, свекла, капуста, морковь. Зелень и лук можно расположить в полутени, все эти растения являются непривередливыми, высеиваются семенами сразу в почву вначале весны, требуют умеренного полива около одного раза в неделю. Почву в междурядье необходимо разрыхлять, при сильно знойной погоде, осуществляют частые поливы.

На солнечных участках располагают томаты, баклажаны, и перец, такие культуры выращиваются рассадным способом. В отдельные емкости высеивают необходимые растения, и помещают на теплый, освещенный подоконник, осуществляя своевременный уход, то есть пикирование, если нужно, и полив. Когда прогреется земля, и растение окрепнет, его переносят в открытый грунт.

В качестве профилактики от заболеваний, томаты, и другие рассадные растения, опрыскивают раствором фитоспорина. Не стоит забывать о внесении удобрений, в качестве органики используют помет птиц, его заливают ведром воды, настаивают около недели. Затем на 10 литров воды добавляют один литр раствора, и поливают под каждый куст. За весь период подкормку осуществляют трижды, можно использовать необходимые минеральные элементы.
Высокорослые томаты подвязывают к опоре, как всем известно, такой вид помидоров отличается высокой урожайностью. Перец и баклажаны нуждаются в регулярном поливе, и рыхлении почвы, сорную траву нужно удалять.

Нельзя сажать овощи одной культуры рядом, тыквенные рассаживаются на разных концах участка, например, кабачок, и тыкву отделяют от огурцов. При наличии сада, на участке будет достаточное количество опылителей, соответственно получится большое количество урожая.

Создание сада на даче

Для сада также необходимо выбрать определенное место, учитывая глубину прохождения грунтовой воды. Ямы для посадки готовят заранее, за полгода, делают глубокие лунки, на дно насыпают небольшой слой песка, перегноя, добавляют удобрения. Спустя время выполняют посадку молодых саженцев, и кустарников.

Растение помещают в лунку, расправляют корни, и присыпают землей, периодически встряхивая саженец, чтобы заполнить пустоту, обильно поливают. Корневая шейка должна располагаться на уровне почвы, землю вокруг саженца можно мульчировать.

Высаживаются молодые деревья, и кустарники из личных предпочтений. Можно приобретать черешню, яблоню, грушу, сливу, вишню, орехи, персики. Также высаживают кусты для получения ягодных культур, малину, смородину, крыжовник, ежевику. Все растения нуждаются в поливе, и периодической обрезке, для формирования правильной кроны, также выполняют профилактическое опрыскивание деревьев и кустарников от вредителей, и заболеваний.

Сад должен быть расположен на юго-востоке, при этом растения будут получать достаточное количество света и тепла. Яблоко и грушу можно определить на северный участок, с внешней стороны располагают кустарники, чтобы на них не падала тень от крупных деревьев, при этом соблюдается расстояние с учетом разрастания.

Чтобы получить хорошую урожайность, деревья располагают группами по совместимости. Конкурентные растения должны находиться на расстоянии от 7 метров. Нельзя рядом с плодовыми деревьями высаживать дубы, сосны, осины, березы, и другие лесные деревья, так как они обладают мощной корневой системой, и забирают влагу у сада.

Совместимость деревьев и кустарников

1. Кустарники необходимо располагать вдалеке от яблони, груши, и сливы, так как деревья будут разрастаться, и затенять ягоды.
2. Абрикос является самостоятельным растением, не терпит соседства.
3. Черешня соседствует с вишней или яблоней.
4. Вблизи яблони не рекомендуют высаживать другие деревья, возле молодого саженца можно расположить малину, эти растения будут хорошо развиваться вместе. После того как дерево разрастется, малину перемещают на другое место. На расстоянии можно расположить сливу или грушу.
5. У груши хорошая совместимость со смородиной, и рябиной, яблоню можно располагать на расстоянии от 5 метров. Рядом можно посадить груши разного сорта.
6. Хорошими соседями вишни может быть слива и черешня, яблоня, груша, ягоды плохо приживаются возле такого дерева.
7. Сливу можно расположить недалеко от яблони, также рядом с этим деревом хорошо растет смородина.
8. Смородина не растет под высокими деревьями, так как куст требователен к солнечному освещению.
9. Черную смородину и крыжовник располагают на расстоянии. А красная смородина хорошо соседствует с такой ягодой.
10. Крыжовник можно высаживать недалеко от сливы или груши так, чтобы дерево не закрывало кустарник, и он получал достаточное количество тепла.
11. Виноград совместим почти со всеми плодовыми деревьями.

Соблюдая правильное соседство деревьев и кустарников, можно привлечь опылителей, и получить богатый урожай. Выбор саженцев зависит от личного предпочтения необходимых плодов.

Цветоводство

Вдоль дорожек в саду или на теневых участках можно рассадить красивые цветы, для которых будут благоприятны данные условия. В тени хорошо развиваются и цветут медуницы, примулы, смилацины. Для флоксов, астильбы, подснежника, земляники, и лилейника предпочтительна полутеневая зона.

На открытых солнечных участках, возле дорожек или на преддворовой территории, можно создать необычные цветники и клумбы, с оригинальным цветением. Для этого используют различные виды роз, ромашки, гладиолусы, нарциссы, пионы, и другие цветы. Композиции подбирают по цветам, и сроку цветения.

Можно высаживать однолетние растения вместе с многолетними цветами, при этом первые будут цвести весь теплый период, а вторые кусты зацветают либо ранней весной, либо поздней осенью, когда природа отходит ко сну. Таким образом, можно создать непрерывное цветение клумбы от ранней весны до наступления холодов.

Среди цветов можно посадить декоративные кустарники, которые придадут оригинальность участку, ограждения украшают вьющимися цветущими растениями.

Клумба нуждается в определенном уходе, однолетние растения в осенний период удаляют с участка, и высеивают их снова весной. Луковичные кусты необходимо периодически рассаживать, отделяя друг от друга, особенно это касается тюльпанов и нарциссов.

Дизайн цветника формируется с учетом роста кустов, низкорослые сорта располагают на переднем плане, чтобы они хорошо освещались солнцем. Высокорослые виды отдаляют на задний фон, в некоторых случаях может понадобиться опора, чтобы при дожде, стебли не рассыпались в разные стороны. На клумбу вносят соответствующее разнообразие оттенков цветов, которые будут подчеркивать дизайн дома, сада, и всего участка в целом.
Украсить цветник можно декоративными камнями, необычным плетеным ограждением из веток деревьев, и другими элементами. Участок с цветами также нуждается в правильном уходе, необходимо совершать своевременный полив, рыхлить почву, вносить подкормки, ударять сорную траву, и выполнять обрезку, при необходимости процедуры. Чтобы защитить луковицы цветов от грызунов, их высаживают в специальных корзинах, благодаря этому, элементы легко пересаживаются. Нарциссы можно располагать по периметру цветника, так как их луковицы способны отпугивать вредителей из-за специфического запаха.

Распределяя участок на зоны, выбрав нужные растения из личных предпочтений, начинающему дачнику можно приступать к облагораживанию территории, и посадке. Соблюдая все правила ухода за растениями, можно получить богатый урожай, и радоваться в теплый период красивым цветением растений на клумбе.

Что делать, когда картошка и томаты уже немного надоели? Хочется чего-то нового и интересного, такого, от чего все соседи придут в восхищение. И конечно надо,чтобы это было полезно, вкусно и легко в выращивании. Такие растения есть и их довольно много. Представляем наш список экзотов для посадки на дачу, с которым у вас точно не будет никаких проблем!

Цветной картофель: в чем его ценность?

Лет пять назад клубни с розовой и фиолетовой мякотью были диковиной – многие дачники о них .

Чиа: что это за культура и как ее вырастить

Если русского человека попросить назвать главную зерновую культуру, то он наверняка упомянет пшеницу .

Кивано: как вырастить его в средней полосе

Кивано, который также называют африканский рогатый огурец, родом из Африки. Казалось бы, сугубо .

Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II

Спаржевый горох – под таким названием его семена можно найти в садовых центрах. Но вот .

Бенинказа: тыква, которая хранится 3 года!

В русских огородах можно встретить 3 вида тыквы: твердокорую, крупноплодную и мускатную. Но есть еще .

Как вырастить бамию в средней полосе: секреты посадки и ухода

Сейчас бамия для нас – настоящий экзот. А ведь когда-то она была очень популярна. Известный .

Трихозант японский: что это такое и как вырастить его в средней полосе

В России он пока большая редкость. Многие уверенны, что такой экзот не будет расти в суровом климате .

Сквоши: что это за овощи?

Вы когда-нибудь слышали об этив овощах? Многие, наверное, удивятся: а, что и такие бывают? Бывают. И .

Катран: улучшенный заменитель хрена

У этой культуры съедобны не только корневища, но и листья, и молодые побеги – их можно есть .

Бутень: диковинный корнеплод из русского леса

Этот двулетний корнеплод из семейства Зонтичных – внешне очень похож на кервель: такие же .

Брюква: секреты выращивания

Откуда взялась брюква – доподлинно неизвестно. Одни ученые предполагают, что она появилась в .

Чайот, трихозант, момордика, бенинказа и циклантера – декоративные тыквы

Красота или польза? Такой выбор делает большинство из нас, высаживая тыквенные культуры. .

Культивированием экзотических растений на огороде преимущественно занимаются те, кто уже поднаторел в выращивании привычных культур и хочет попробовать что-то более сложное. Но есть и такие отчаянные огородники, которые едва приобретя дачу, сразу сажают необычные овощи и фрукты, причем нередко подобные опыты заканчиваются успехом, ведь такие экспериментаторы не стараются «навязать» растениям свою годами практикуемую технику, а действую строго так, как диктуют зарубежные методички.

Аппетит приходит во время еды. Справедливость этого утверждения многие ощущали на себе. То же происходит и с огородничеством. Только что боялись, открещивались, не хотели сажать самые простые овощи. И вот вошли во вкус, расхрабрились, и уже не устраивает вас обычная морковка-петрушка. Хочется чего-нибудь этакого, экзотического, чтобы глядя на растения на вашей даче, все ахнули. Арбузы и дыни тоже уже для этого не годятся, доказано, что в Нечерноземье их можно вырастить, да и известны они всем.

В этом материале вы узнаете, что можно необычного посадить в огороде и как использовать эти культуры.

Какие экзотические овощи можно вырастить на даче: мелотрия и лагенария

Мелотрия шершавая.

Растение семейства тыквенных, с треугольными листьями, усиками, как у огурца, и маленькими, похожими на миниатюрные арбузики, удлиненными плодами, сантиметров пяти в длину. Семена тоже похожи на огуречные, только совсем маленькие. В продаже есть сорт Колибри, очень подходящее название, действительно плодики напоминают этих миниатюрных птичек. Можно получить с растений и свои семена, они вызревают в наших условиях.

Мелотрия растет очень быстро, даже в открытом грунте. В экзотическом огороде, будучи посаженной у сетки на открытом месте, она отлично разрастается, закрывая сетку и радуя все лето плодами. Лишь сильный мороз в конце сентября может стать губительным, а в теплице это растение способно плодоносить до середины октября!

Плоды этого необычного овоща, который можно вырастить на огороде, по вкусу напоминают огурец, но с изрядной кислинкой. Очень красиво выглядит в баночках с маринадом.

Лагенария, или индийский (вьетнамский) огурец.

Еще одно экзотическое растение из тыквенных. Лагенария обыкновенная известна и как горлянка, из ее плодов разной формы в южных странах изготавливают прочные сосуды. Плоды овощной лагенарии длинноплодной могут достигать в длину двух метров! Они тонкие, похожи на длинноплодные огурцы, часто причудливо загибаются.

Как и все тыквенные, в средней полосе такую экзотику на огороде лучше выращивать через рассаду. Семена ее необычной формы, с выростами, очень твердые, прорастают долго. Цветки не желтые, в отличие от известных нам тыквенных, а белые и крупнее, чем огуречные. Распускаются они вечером, особо надеяться на опыление насекомыми в наших условиях не стоит, проще провести его искусственно, урожай повысится. Листья лагенарии тоже не похожи на шершавые, волосистые листья огурцов и кабачков. Они округлой формы, нежные, шелковистые на ощупь. Усики держат стебли очень прочно, дополнительно подвязывать плети не нужно. Как и у тыквы, у лагенарии лучше удалить часть цветков, иначе в наших условиях не все плоды вызреют. Если вы вырастили горлянку, то сможете угощать гостей еще и экзотическим напитком – матэ. Этот ставший сейчас модным южноамериканский напиток пьют из особых сосудов – калебасов. Делают его как раз из бутылочной тыквы (по-испански «calabacita» и есть тыковка). Для этого она должна быть совсем спелой, высушенной,
с твердой коркой, такая, чтобы семечки внутри гремели. Калебасы расписывают, украшают орнаментом — это настоящие произведения искусства.

Плоды лагенарии не обязательно срывать, чтобы съесть, можно отрезать нужной величины кусок на конце плода, а он продолжит свой рост.

Далее описано, какие ещё экзотические овощи можно вырастить на даче.

Необычные овощи в огороде на даче: крукнек, люфа и артишок

Крукнек.

Это тот же кабачок, но с искривленной «шейкой», что и отражено в его названии. По пищевым и вкусовым свойствам это необычное растение, выращиваемое в огороде, лучше, чем многие тыквенные, кроме того, крукнек более скороспелый и урожайный.

Люфа.

При желании можно попробовать посадить еще одно тыквенное растение, известную всем «мочалку». Но она очень теплолюбива. И даже в теплице на даче эта экзотика в холодное лето не даст нужного размера плодов.

Артишок.

Историки уверяют, что Петр I не садился обедать, если на столе не было артишоков. Получается, что каждый может почувствовать себя венценосцем, вырастив и откушав это чудо (другой вопрос, что кушать там почти нечего). Артишок из семейства астровых (сложноцветных) похож на чертополох. В пищу употребляют его соцветия-корзинки.

В средней полосе России артишок можно вырастить только рассадным способом. Посадку этой необычной культуры в огороде проводят в конце февраля — марте. У семян очень твердая оболочка. Их выдерживают до накпевывания при температуре 20-25 °С, а затем в холодильнике при 0-1 °С в течение 10-15 дней. Стаканчики набивают рыхлой почвенной смесью из перегноя и песка и ставят в хорошо освещенное место. Можно посеять сначала в лоток, а распикировать позже в отдельные емкости. Растение мощное, поэтому и стаканчики нужны большие. Листья артишоков уже с самого начала очень красивы – резные, серебристые, нечто среднее между чертополохом и цинерарией приморской. В грунт высаживают в мае, под укрытия.

Почва арахису нужна плодородная, глубоко вскопанная, корни у него длинные, стержневые. Поскольку растение крупное, ему нужна площадь питания не меньше чем 70×70 см. Во время роста потребуется полив и подкормки, а в августе вы увидите соцветия. Если поднимется рука — можете сорвать и попробовать.

В самих чешуях соцветия есть почти совсем нечего, самое вкусное — это донце, но уж очень оно маленькое. Вкус этого экзотического овоща, который можно вырастить на даче, обычно сравнивают с молодыми грецкими орехами. Несмотря на печатные заверения, что можно и в средней полосе выращивать его как многолетник, это почти никому не удается. Ни укрытие листьями, ни лапником и опилками не спасают артишоки на большинстве приусадебных участков от гибели зимой. Сейчас, правда, зимы стали теплее. Может, стоит попробовать.

Дачная экзотика: арахис или земляной орех

Строго говоря, никакой он не орех, а боб. Арахис – растение не для средней полосы, однако можно получить «орешки» и в Подмосковье, хотя большого урожая не ждите. Десяток бобов и, соответственно, 20-30 орешков с куста – вот, пожалуй, предел мечтаний. В России арахис хорошо растет в Краснодарском крае, в нижнем течении Волги. Это однолетнее травянистое растение семейства бобовых, представляющее собой небольшой кустик, сантиметров 15-20 высотой, с мелкими желтыми цветками. Плод этой дачной экзотики – боб, содержащий внутри 2-3 орешка. Цветки живут всего один день, и тут начинается самое интересное: после оплодотворения цветоножки отгибаются, цветки ложатся на почву и начинают закапываться. Плоды развиваются только в земле. Поэтому им, как картофелю, нужна рыхлая почва и неоднократное окучивание.

Семена перед посадкой этого необычного растения на даче (в последних числах апреля) замачивают. Можно посадить пророщенные орешки в стаканчики и вырастить рассаду. Где взять семена? Придется купить нежареные орехи и попытаться прорастить, к сожалению, это удается не всегда. Попробуйте разные сорта.

Рассаду арахиса высаживают через 20 см, между рядами 20-25 см. Есть данные, что хорошо растет арахис между помидорами, в теплице или на грядках под временным укрытием. Поскольку под помидоры вносят компост или перегной, получается хорошо. А если вы перед высадкой помидорной рассады подготовили землю, уложив в канавку растительные остатки, то это вообще здорово.

Нижние листья у помидоров удаляем, места и света арахису достаточно, а будучи бобовым растением, арахис снабдит помидоры азотом. Окучить кустики нужно трижды, в конце июля, недели через три после начала цветения, и в августе, на 2-3 см. Когда листья пожелтеют (в сентябре) растения выкапывают и сушат целым кустом, дозаривают, поскольку не все орехи созревают одновременно.

А что ещё необычного попробовать посадить на даче? Список экзотов можно продолжить – момордика, чайот, чуфа, фенхель, малоизвестные у нас салаты (витлуф, ромэн). Не поддавайтесь только на откровенный обман типа земляничного шпината (шпинат-малина). На садовых ярмарках часто можно встретить недобросовестных продавцов, пытающихся продать вам подобную «развесистую клюкву».