Фото цветочных магазинов в европе

Хотел бы поделиться своими впечатлениями и фотографиями о цветочном бизнесе в Европе. Мы побывали в таких странах, как Германия, Чехия, польша, Литва.

потому предлагаю посмотреть вам фотографии.

Цветочный бизнес в Германии.

Цветы продают с супермаркетах. Цены везде в евро. Любая пачка за 1.99 евро!

Еще цветы в одном супермаркете в Германии.

Там были и небольшие букетики.

Магазин цветов в торговом центре в Германии.

Этот же магазинчик!

Европейские букетики в Германии по 7.95 евро!

Вот такие маленькие цветочные букетики делают в Европе.

А вот прикольный магазин цветов на главном ж/д вокзале Мюнхена.

Кстати, мне этот цветочный магазин очень понравился, там еще и мужчины-флористы!

Вот еще один немецкий магазин цветов.

Вот такие небольшие букетики там.

Цветочный бизнес в Чехии!

Цены в чешских кронах (надо умножать примерно на 1.6-1.7). Все фото сделаны в праге.
Вот такая цветочная палатка на базаре с сувенирами. Ничего интересного.

Вот такой цветочный чешский ларек.

Еще один!

И еще один!

Как видно, букетов почти нет, практически только розница!

Цветочный бизнес в польше!

Фото сделаны в польском городе познань. Цены в злотых (примерно на 10 надо умножать).
Вот такой небольшой цветочный рынок мы нашли на небольшой площади.

продают все подряд!

прям как в России, только букетов почти нет.

А вот и европейские букетики!

Вот еще немного букетов.

Вот и траурные композиции.

Вот еще один снимок.

Цветочный бизнес в Литве!

В Литве литы (надо умножать где-то на 12). Фото сделаны в Вильнюсе (столице).
Вот такие розы из гофры обнаружили на ж/д вокзале.

Осенью застали продажу хризантем на рынке.

Там же на рынке цветочный магазин.

Вообще был немного удивлен, увидев магазины только с искусственными цветами.

Сквозь стекло.

Ничего особо интересного тогда не приметил.

Лаконичный интерьер, яркие акценты и много света — современные флористические бутики бросают вызов устаревшим цветочным магазинам. Мы собрали семь эффектных и необычных пространств в России и мире

«Гуапа», Эдуард Еремчук, Ростов-на-Дону

Цветочный магазин «Гуапа» разместился в историческом здании в стиле конструктивизм 1928 года постройки по проекту Михаила Кондратьева. Перед дизайнером из Ростова-на-Дону Эдуардом Еремчуком стояла задача уйти от всех клишированных ассоциаций с типичным флористическим бутиком. Никаких деревянных полок, огромного количества ваз, обильного декора и приглушенного света.

Пространство оформлено в духе галерей современного искусства, а идея светящегося потолка была почерпнута из атриума главного здания Пушкинского музея. В основу визуальной концепции лег контраст старого и нового, ярких акцентов и монохромного интерьера. Отсутствие каких-либо декоративных элементов, обостряет выразительность цветов и не отвлекает покупателей от главного.

В центре бутика расположен масштабный четырехметровый рабочий стол из нержавеющей стали. Рядом находится скамейка для ожидающих посетителей. Здесь можно почитать книги об искусстве и полюбоваться картинами, которые основательница «Гуапы» сама нарисовала для магазина.

Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Суворова, 19.

 «Атмосфера», Макс Лангуев, Санкт-Петербург

«Идея была открыть салон цветов, где можно также купить предметы интерьера — вазы, светильники, необычную мебель, — рассказывает дизайнер Макс Лангуев. — Помещение искали очень долго, с учетом того, что в будущем оно будет многофункциональным. Например, чтобы можно было проводить мастер-классы. В итоге нашли помещение на Петроградке. Общая площадь — 90 кв. метров. Основное пространство отдано под магазин, рядом расположился офис».

«Ремонт мы делали основательно, чтобы ничего потом не пришлось переделывать. Пространство спланировано так, чтобы были видны все окна. Два из них — в моем кабинете, в который можно пройти сквозь высокие распашные двери. Очень важно было создать по-настоящему удобное, светлое пространство для работы. Прилавок очень большой, мы установили большую бетонную раковину. Столешница, кстати, также бетонная. В обстановке много необычных деталей — есть даже настенные зеркала, переделанные из дверей старого „Ситроена“».

Подробнее о проекте магазина «Атмосфера» читайте в отдельном материале по ссылке.

Адрес: Санкт-Петербург, пр. Большой, 64.

 Maria Luisa Rocchi Flowers, Рим

Смысловым центром цветочного магазина по проекту Марты и Марко Бевилаква (Bevilacqua Architects) стала латунная глянцевая стена. Архитектурный элемент проходит через весь интерьер, соединяя два входа. Авторы проекта хотели размыть границы между внутренним пространством и городским ландшафтом. Серый гексагональный пол из базальта передает атмосферу улицы, приближая бутик к традиционной лавочке на городском рынке.

 Blush, Окленд, Новая Зеландия

Келли Карам, креативный директор и владелица бутика Blush, считает что посетители, которые готовы потратить тысячи долларов на оформление свадьбы или купить простой букет заслуживают больше, чем надоевшие типичные магазины цветов. Пространство в Новой Зеландии — это мягктй белый интерьер с сильными акцентами. Глянцевые золотистые поверхности перекликаются в пастельной цветовой гаммой.

Адрес: 76 Gladstone Road, Parnell, Auckland, New Zealand.

 Nous, Дунгуань, Китай

Студия из Китая 0321 оформила пространство Nous в городе Дунгуань, которое включает цветочный магазин и кафе. Флористический бутик расположен за розовыми полупрозрачными панелями, которые создают связь между внутренними помещениями и урбанистическим ландшафтом.

Темно-серые полы терраццо в кафе и абсолютно розовое пространство магазина создают «экстремальный визуальный опыт», как определяют концепцию сами дизайнеры. Дополняют образ брутальные металлические столешницы и абсолютное отсутствие декора.

Адрес: Shijing Branch Rd, Dongguan, Guangdong, China.

 Gigi Verdе, Хиого, Япония

Концептуальным центром пространства бутика Gigi Verde от студии Sides Core стала черная металлическая арка. Конструкция не только зонирует магазин, но и играет роль оригинальной витрины — флористы закрепляют на ней замысловатые композиции.

Стены и потолок минималистичного помещения окрашены в серый цвет для создания нейтрального фона для ярких цветов и растений.

Адрес: Fujimoto Bldg. 1F 2-4-12 Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo, Japan.

 July’s Flower, Шанхай, Китай

Дизайнер Альберто Кайола (Alberto Caiola) разбивает стереотипы о пространстве цветочных магазинов в проекте July’s Flower. Интерьер включает широкий спектр различных материалов от матового металла до терраццо. Большие зеркала не только увеличивают пространство, но и подчеркивают представленные растения, которые бесконечно отражаются в глянцевых поверхностях.

Tableau, Копенгаген, Дания

Флористическая студия Tableau открылась в центре Копенгагена. Обстановка бутика скорее напоминает галерею современного искусства. Бетонные стены, специальное освещение, кругом — оригинальные стойки из стеклоблоков, камня и перфорированных металлических листов, на которых выставлены композиции из цветов.

Потолки и стены очистили от старой краски, оставив грубыми, бетонными и сохранив естественную неровную фактуру. Салон находится в здании ХIX века. Стойки для Таblеаu помогал проектировать скульптор Поуль Избак (Рoul Isbаk).

Подробнее о салоне цветов читайте в отдельном материале по ссылке.

Адрес: Store Kongensgade 50, 1264 Copenhagen, Denmark.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Обычные продуктовые или бытовые магазины наряжают дополнительным декором, который выделяется на фоне реализуемой продукции, тем самым задавая стиль всему интерьеру. А что делать владельцам цветочных лавок или салонов, где товары и есть главное украшение помещения? В этой ситуации необходимо прибегнуть к профессиональному дизайн-проекту, где стилистика магазина будет играть основную роль. От нее придется отталкиваться при выборе гаммы цветов, отделочных материалов и дополнительных украшений, которые по большей части параллельно будут выполнять еще и какие-то полезные функции. Дизайн цветочного магазина можно придумать и воплотить самостоятельно. Обычно такие лавки имеют маленькую площадь, где проще реализовать проект. О том, как правильно обставить и задекорировать маленький оазис в огромной городской пустыне, мы и поговорим дальше.

Необходимость разработки дизайн проекта

Необходимость в дизайн-проекте возникает еще на этапе разработки бизнес-плана. В общий бюджет будет входить стоимость отделочных материалов, оборудования, декоративных элементов. Без проекта, в котором проводятся точные замеры помещения, нельзя сказать, сколько, к примеру, потребуется дерева или пластика для обшивки акцентной стены. Сложно определить «втиснется» ли все необходимое оборудование и наполнение в магазинчик, если не продумано зонирование пространства и его планировка. В конце концов, нельзя подобрать декор, не имея представления о дизайнерском направлении, которое будет воплощаться в интерьере. Можно, конечно, создать пестрое попурри, но, не разбираясь в правилах оформления в стиле фьюжн или эклектика, сложно получить действительно красивый результат. А ведь дизайн интерьера и витрины — это главная «приманка» для покупателей, часть рекламной кампании, которая, в свою очередь, является важной составляющей маркетинговой стратегии. Без этого просто невозможно сформировать базу постоянных клиентов, которые будут приносить регулярный доход и поддерживать средний чек. Ведь, если в магазине неуютно, разве кто-то захочет в него возвращаться, когда в городе пруд пруди аналогичных «типовых» лавочек. Поэтому дизайн-проект не просто нужен, он необходим для создания успешного бизнеса в сфере торговли.

Особенности оформления магазина

При оформлении цветочного магазина учитывают ряд нюансов, которые напрямую связаны со спецификой товара:

• Особое освещение. Так как растения очень чувствительны к свету, он должен распределяться правильно. Для тех цветов, что любят солнце, обустраивают место у окна или компенсируют его искусственными лампочками. Тропическую экзотику, которая предпочитает тень, ставят в укромные уголки.
• Зонирование и планировка. Растения должны быть сгруппированы и расположены в отдельных зонах. Живые комнатные цветы в одном месте, а срезанные компоненты для будущих букетов — в другом. При строгой систематике покупателям будет легче разобраться в обилии товаров.
• Отделка. Если финансы позволяют, то флористический салон лучше обшить натуральными материалами. Во-первых, подобное решение будет сочетаться с наполнением магазина. Во-вторых, натуральная отделка всегда смотрится дорого и стильно.
• Палитра. Сложно подобрать правильную гамму, если магазин и так выглядит, как смешение цветовых пятен.
• Витрина. Цветочных магазинов в любом городе много. Для завлечения покупателей в свой собственный, его нужно выделять среди остальных с помощью оригинально оформленной витрины и рекламы снаружи.
• Любой опытный флорист скажет, что без специального оборудования, которое обеспечит нужный уровень влажности и температурный режим, ни один цветочный магазин не обходится. Зимой цветы придется согревать, а в жаркое лето прятать в специальные холодильники (речь идет о срезанных).

Также следует определиться с «масштабами» магазина и предполагаемой целевой аудиторией, на которую будет ориентирована торговля. Это пригодится при выборе стиля оформления. С учетом специализации выделяют три типа торговых точек: маленькая лавка, магазинчик средних размеров (павильон), салон или бутик.

Стилистические направления

При выборе стилистики магазина ограничения накладывает только его специфика. Всегда нужно ориентироваться на клиента. Среди популярных направлений отмечают следующие стили:

• Для консервативной публики используют строгий ар деко или модерн. В цветовой палитре применяют коричневый и его теплые оттенки (искристый ореховый, золото, беж), белый, черный. Для отделки выбирают дерево и керамическую плитку. В целом интерьер выглядит солидно, элегантно и дорого.
• Современные магазинчики декорируют в хайтеке или эко стиле. В первом случае в отделке применяют пластик, стекло и металл, а в цветовой палитре предпочтение отдают «трио» из серого, белого и черного. На таком фоне цветы будут выигрышно выделяться. Для эко стиля используют только натуральные материалы и такой же декор. Оригинально будут смотреться «букеты» из веток, настоящие сухие деревья, шишки, еловые иглы, фитостены из мха или каменные альпинарии.
• Если цветочный магазин рассчитан на VIP-покупателей, то его оформляют в роскошных классических направлениях или шикарном лофте. В первом случае используют стилистику ампира, барокко, рококо, где в отделке превалирует дерево, а в декоре — цветочные орнаменты. Для лофта помещение украшают кирпичной или каменной кладкой, открытыми системами коммуникаций, оригинальными светильниками. Цветовая гамма выдерживается в коричнево-черных тонах.
• Эклектика подходит для магазинчиков, которые ежедневно принимают большой поток разношерстных покупателей. Направление представляет собой смешение стилей, где иногда встречаются необычные сочетания и оригинальные композиции.
• Прованс. Самый милый и изящный из линейки деревенских направлений. Стиль прост в исполнении: интерьер можно наполнить теплым, уютным «бабушкиным» декором. Дополнительно украшают помещение порхающими бабочками и пчелами. Вместо скучных пластиковых горшков используют вазы ручной работы. Необычно будут смотреться поставки под цветы в виде крошечных велосипедов, окрашенных в белый цвет.
• Шебби шик. Для стиля характерно мягкое, светлое оформление. Отдаленно он напоминает смесь прованса и классики. В цветовой палитре предпочтение отдают белому, розовому, персиковому и иным пастельным оттенкам.
• Винтаж. Кирпичные стены украшают живописными панорамами. Акцентным элементом интерьера станет птичья клетка, свисающая с потолка. Декорируют магазинчик старой посудой (чаши, горшки, вазы) и плетеными корзинками.

Конечно, интерьер может быть оформлен и в других стилистических решениях: этническое, скандинавское, колониальное направления, бидермейер, поп-арт, авангард, минимализм.

Система освещения

При подборе осветительных приборов в первую очередь обращают внимание на спектральный состав лампочек. Предпочтение отдают синему, красному или оранжевому диапазону, который идеален для растений. Помните, что в зимний период, когда солнца будет не хватать, его придется компенсировать искусственным освещением, поэтому оно должно доставать до самых дальних уголков магазинчика, чтобы ни один его зеленый обитатель не чувствовал себя обделенным. Как вариант приобретают особые фитолампы, которые специально рассчитаны на обогрев нежных растений. Также приборы должны обладать минимальным инфракрасным излучением, то есть не «нагревать» воздух. С помощью декоративной подсветки обязательно подчеркивают самые удачные, акцентные букеты и композиции. Такое решение необходимо не для растений, а для интерьера магазина. Витрину дополнительно оснащают LED-подсветкой.

В больших оранжереях используют натриевые лапочки. Они дают много красного спектрального свечения, но обладают плохой цветопередачей. Приборы отлично стимулируют цветение растений и развитие корневой системы, помогают адаптироваться в новых условиях. Сбалансировать спектральный состав можно с помощью ртутных лампочек.

Цветовая гамма

Цветы сами по себе обладают мощной энергетикой, а за счет ярких красок вносят в палитру необходимое разнообразие. Чтобы наполнение заиграло в магазине еще ярче, следует подбирать нейтральные тона для фона. Для этого подойдут черный, серый, белый, коричневый, темно-фиолетовый, насыщенный синий и пастельные оттенки. Чтобы добавить магазинчику шарма, используют серебро и золото. Первый вариант подходит к минимализму, хайтеку и современному стилю. Золото будет смотреться уместно в классическом направлении, рококо, барокко и ампире. Бронза и латунь гармонируют с ретро, стимпанком или винтажным стилем.

Выбор отделочных материалов

В отделочных материалах предпочтение отдают натуральным вариантам. Так было задумано самой природой: цветы лучше всего смотрятся на фоне ландшафта, а в помещении их красоту оттеняет камень и дерево. Для отделки пола предпочтительнее выбрать прочный материал. Это может быть керамическая плитка, камень или кирпич. Последний подойдет для этнического оформления в испанском или итальянском стиле. Если магазин бюджетный и нужно сэкономить, то выбирают линолеум с природным рисунком. Потолок штукатурят, красят, покрывают гипсокартоном. В более дорогих вариантах используют натяжное полотно. Стены отделывают массивом дерева, его имитацией в виде плиток или панелей, каменной или кирпичной кладкой, ПВХ. Выбор материала зависит от стилистики. Лучше всего приживется в цветочном магазине натуральный камень и кирпич, который в то же время может стать проблемой, если зимы суровы, а отопление в помещении оставляет желать лучшего.

Необходимое оборудование и его расположение

В стандартный мебельный комплект цветочного магазина входят стеллажи, полки, витрины и прилавок. Однако ожидание букетов для клиентов тоже можно скрасить, оснастив помещение небольшим угловым диванчиком и кофейным столиком. Подобное решение не подходит для крошечных магазинчиков, но вполне легко воплощается в салонах со средней площадью. Что касается специального оборудования, то в этот набор входят следующие агрегаты:

• Холодильная установка. Встречаются двух- и однокамерные аппараты. Если бюджет ограничен, то лучше выбирать первые, хотя вторые вместительнее (до 500-600 роз).
• Кондиционер. Жизненно необходим для цветочного магазина, так как именно с его помощью можно создавать комфортную для растений температуру.
• Тепловая завеса. Специальный агрегат, который генерирует «стену» из воздушного потока. Располагается у входной двери. Аппарат препятствует проникновению воздуха с улицы в помещение и наоборот, поддерживая независимость магазина от климатических условий во внешней среде.

Что касается стеллажей, то их выбирают по принципу вместительности. В этом плане оптимальным решением считаются «горки» и «пирамиды». Первые устанавливаются у стен, а вторые рассчитаны на центральное расположение.

Уделяем особое внимание витрине и фасаду

Витрина — это главный рекламный инструмент магазина. Не нужно полностью заставлять ее горшками и вазами со всевозможными цветками и композициями. Следует выбрать только самое лучшее или редкое из ассортимента и презентовать эти товары в качестве заманчивого предложения. Оригинальным решением для «легких» стилей (шебби шик, прованс, деревенский, этника) станет расположение живописной композиции из парящих леек и декорированных цветочных горшков, в которых размещают цветы. Дополняют оформление посудой, деревянными шкатулками, плетеными корзинками, коваными сундучками. В более строгих стилях рекомендуют создавать ненавязчивую перспективу с помощью зеркал, которыми декорируют стены. Они будут приумножать ассортимент и завораживать покупателей. Обязательно к цветам добавляют сопутствующие товары, если таковые имеются. К примеру, когда флористы параллельно занимаются упаковкой подарков, образцы лучших коробок-презентов демонстрируют на витрине. И, конечно же, вывеска. Название магазина, шрифт, которым оно написано, должны соответствовать общей стилистической концепции.

Если климатические условия позволяют, то витрину декорируют живыми цветами, ветви которых тянутся на улицу через стеклянное окошко сверху. Некоторые владельцы магазинов идут дальше и создают из цветов «одежду» для манекенов, которые выставляют на порог.

Заключение

Цветочный магазин создает настроение своим клиентам. Раньше исследователи ошибочно полагали, что букеты у человека ассоциируются исключительно с праздниками, а отсюда и положительные эмоции. А оказалось, что сам вид растений благотворно влияет на настроение, вызывая невольную и искреннюю улыбку. Поэтому букеты стараются располагать на самых видных местах в ресторанах, кафе, гостинцах. Цветочный магазин в какой-то степени торгует приятными эмоциями, словно занимается бытовым волшебством, поэтому его оформление должно подчеркивать красоту наполнения, чтобы усилить положительный эффект. А счастливые и довольные покупатели будут автоматически переходить в список постоянных клиентов.