Решеточник красный съедобный или нет

Красный решеточник, или красный клатрус (лат. Clathrus ruber), из рода решеточников принадлежит к семейству веселковых. Это редкий вид гриба, единственный из семейства веселковых, который можно встретить в российских лесах. Он имеет удивительную внешность и является смертельно опасным, поэтому необычное создание не стоит срывать, им можно только любоваться. Перепутать его с другими грибами невозможно, так как он не имеет двойников. Красный решеточник занесен в Красную книгу.

Ботаническое описание

Гриб решеточник красный внешний вид имеет следующий:

  • В первоначальной фазе развития решеточники внешне напоминают дождевики. Между ними есть отдаленное родство. Молодые грибы имеют округлую или яйцевидную форму тела. Их высота достигает 6 см, а ширина — не более 5 см в диаметре.
  • Верхняя оболочка молодого плодового тела имеет беловатый либо коричневый цвет, ее структура кожистая. Под оболочкой расположен слизистый слой, по строению плотный, студенистый. В середине находится крупноячеистый рецептикул. Рецептикул — это сетчатая структура, которая имеет куполообразную форму.
  • В результате созревания верхняя оболочка трескается и расходится. Небольшая ее часть остается у основания рецептикула. Цвет рецептикула ярко-красный, иногда имеет белый или желтый оттенок. На этой фазе развития гриб внешне напоминает сетчатый шарик, покрытый бахромчатыми сплетениями. Его высота составляет около 12 см, а диаметр — 9 см.
  • Изнутри рецептикул покрыт слизистой споровой массой. Цвет слизи темный, оливково-зеленый. От нее исходит неприятный запах, похожий на гнилое мясо или экскременты. Насекомым, разносчикам спор, такой аромат очень нравится и сильно их притягивает.
  • Мякоть плодового тела нежная, губчатая.
  • В зависимости от климатических условий решеточник красный начинает плодоносить с весны, а заканчивает осенью.

О любой особи решеточника красного не стоит гадать, съедобная она или нет. Каждый грибник должен знать, что они все ядовиты и смертельно опасны.

Распространение в природе

Красных решеточников можно встретить в смешанных лесах, но все же они предпочитают расти в густых широколиственных пущах. Мицелий гриба становится нежизнеспособным, если температура в зимнее время опустится ниже 5 градусов. Поэтому в холодных регионах он не растет. Грибы сидят в земле по одному. Но если температура воздуха поднимается выше 25 градусов или влажность почвы увеличивается, то они начинают расти гнездами. Грибы этого вида встречаются:

  • В Закавказье и на Крымских территориях.
  • Очень редко их можно найти в лесах Краснодарского края.
  • Однажды они были найдены в Московской области, но это был единичный случай.

Если для грибов создать подходящие условия, то они быстро адаптируются. Благодаря этому появляются новые места произрастания. Например, решеточники были найдены в Ботаническом институте АН России. Они попали в оранжерею вместе с землей финиковых пальм, которые были привезены из Сухуми.

Способ размножения

Решеточник красный размножается спорами. Процесс происходит немного необычно:

  • С созреванием спор в теле гриба начинают происходить изменения. Он выпускает в воздух ферменты, по запаху похожие на гниль.
  • Этот запах привлекает к себе различных насекомых, которые на него слетаются.
  • Микроскопические споры прилипают к насекомым, после того как они сядут на гриб.
  • Поняв, что приманка ложная, насекомые улетают и разносят по округе семена решеточника.

Родственники решеточника красного

Все представители красного решеточника являются ядовитыми, за исключением мутинуса собачьего. Ближайшие родственники:

  • Цветохвостник яванский. Имеет причудливую форму, внешне напоминающую веретено. В его тело входит от 3 до 7 лопастей, благодаря которым и получается такая необычная форма. Из-за такой конструкции он получил второе название — каракатица. Каждая часть имеет белую окраску, которая со временем изменяется на красный, оранжевый или розовый цвет. Тело крепится на полой ножке. Этот гриб относится к несъедобным, а из-за резкого запаха он привлекает к себе различных насекомых. Цветохвостники яванские являются редкими грибами и занесены в Красную книгу. Их можно встретить в Приморском крае, Крыму и Закавказье, хотя их родиной является Австралия. Грибы любят расти на земле, богатой гумусом, в местах с подгнившей почвой и на лесных подстилках, иногда встречаются на песчаных дюнах.
  • Мутинус собачий. Молодой гриб имеет овальную форму, его диаметр составляет 2−3 см. Цвет белый, иногда с розоватым оттенком. Диаметр взрослого гриба от 1 до 1,5 см, а длина — 8−18 см. Верхушка становится бледно-красного цвета и покрывается ячеистой глебой. Цвет глебы сливово-зеленый. Мякоть источает неприятный запах. Встречаются в Северной Америке и Европе. Плодоношение начинается в начале июля и длится до октября. Найти их в лесу легко, они селятся группами неподалеку от валежника или рядом с гнилыми пнями. Мутинум собачий относится к съедобным грибам. Для еды используют ту часть, которая располагается в яйцевой оболочке. Поверхность плодового тела приобретает оранжевую окраску после того, как насекомые съедают глебу. Без нее начинается разложение гриба. Спустя 4 дня он полностью исчезает.
Читать также:  Как посадить отросток фиалки

Воздействие на человека

Так как решеточник красный больше похож на необыкновенное растение, его мало кто положит к себе в корзинку. Поэтому отравление им — это редкость. Но иногда его используют в качестве ландшафтной композиции, тогда он находится в непосредственной близости с людьми. Такое яркое и экзотическое растение могут найти дети, что чаще всего и происходит. Признаки отравления:

  • Повышение температуры тела.
  • Рвота.
  • Жидкий стул с кровью.

Медицинская помощь не требуется, все проходит самостоятельно через 12 часов.

В случае нахождения гриба не следует пугаться и топтать его. Нужно сообщить в природоохранные службы, так как этот вид занесен в Красную книгу.

Среди многообразия лесных даров встречаются необычные экземпляры, к которым относится гриб решеточник красный.

Особенности гриба красный решеточник

Описание

Решеточник красный занесен в Красную книгу России. Его латинское название — Clathrus ruber. Он относится к классу агарикомицетов, семейству веселковых.

Красный решеточник растет в южных регионах страны. Он имеет такое описание:

  • тело округлой или яйцевидной формы;
  • высота — до 6-7 см;
  • диаметр — до 4,5-5 см;
  • тело покрыто белесой оболочкой;
  • второй слой слизистый;
  • споровая масса оливкового цвета;
  • рецептикул крупноячеистый, с сетчатой структурой;
  • нежная гладкая мякоть.

Внешняя оболочка с возрастом лопается в форме звезды, и гриб в этот момент выглядит, как космический пришелец. У него образуется сферическая решетка, ярко-алая, со множеством ячеек, по форме похожих на пчелиные соты. Размер гриба достигает 8-10 см в диаметре и в высоту до 13 см.

Внутреннюю часть покрывает вонючая слизь. Это споровая масса. Запах гнили, резкий и неприятный для человека, служит приманкой для насекомых, которые с успехом разносят споры красного клатруса.

Мицелий выживает до -5°C, поэтому Clathrus ruber встречается чаще в странах средиземноморья. Группами он растет в более влажном и жарком климате.

Красный решеточник смертельно ядовит. В полосе России у него нет съедобных двойников. К несъедобным и условно-съедобным видам относят:

  • Яванский Цветохвостник;
  • Собачий Мутинус;
  • Цветохвостник Арчера.

Яванский Цветохвостник

Яванский Цветохвостник — несъедобный гриб, занесенный в Красную книгу. Внешний вид плодового тела выглядит, как сигара или веретено, состоит из 3-8 частей (лопастей).

Цвет у молодых организмов белесый, у более старых — оранжево-красный. Тело стоит на невысокой пустотелой ножке. Яванский вид обладает резким запахом, на который слетаются насекомые и разносят споры на многие километры.

Чаще этот Цветохвостник встречается в Австралии, Северной Америке, Новой Зеландии и в Африке. Он любит теплый, даже жаркий климат. Предпочитают богатую гумусом почву на окраинах леса.

Читать также:  Пятую часть всего огорода занимают подсолнухи

Цветохвостник Арчера

Гриб имеет неприятный запах

Еще один несъедобный вид — это Цветохвостник Арчера. Его Родина — Австралия. Во Франции он впервые замечен в 1814 г. В остальной части Европы появился уже в XIX столетии. Название получил в честь ученого-миколога Арчера У.

Он имеет такое описание:

  • тело в форме груши;
  • диаметр плодового тела — 5-6 см;
  • мицелии длинные, находятся у основания;
  • перидий белесый, с серым оттенком;
  • рецептакул развивается после разрыва внешней оболочки;
  • ножки нет;
  • внутренняя поверхность губчатая;
  • запах резкий, неприятный.

Репаткул, разрываясь, становится похожим на щупальца, и форма всего гриба превращается в звездообразную, достигает 15-16 см в диаметре. Морщинистая внутренняя поверхность покрыта зеленоватыми пятнами. Лопасти имеют нежную хрупкую мякоть. Споры среднего размера, в форме узких цилиндров, оливкового или зеленого оттенка. Молодой организм иногда путают с Веселкой обыкновенной.

Запах неприятный для человеческого обоняния, манит мелких насекомых, которые помогают размножаться организму, разнося его споры в разные стороны.

Этот сапрофит встречается в лиственных или смешанных лесах с июля до октября. Редко растет на песчаных грунтах.

Резкий неприятный запах предупреждает, что гриб несъедобный, его мякоть невкусная.

Мутинус собачий

Один из видов решеточника — это Мутинус Собачий. Он приносит плоды с середины лета до конца октября в Северной Америке и Европейских странах.

  • форма тела овальная;
  • диаметр — до 3,5 см;
  • высота — до 20 см;
  • цвет глебы светло-зеленый;
  • глеба ячеистая.

Поверхность имеет неяркий красный оттенок, мякоть при разломе пахнет неприятно. Плодоношение начинается в июле и заканчивается в последних числах октября. Микоз образуется с гнилыми пнями в валежнике.

Мутинус Собачий растет семьями. Собирать необходимо только особей, которые находятся в яйцевидной нелопнувшей оболочке. После того как она лопается, насекомые быстро облепливают глебу и поедают ее. Поврежденная, она становится ярко-оранжевой, гибнет. Через 3-4 дня от целого гриба не остается и следа.

Название: Решёточник красный
Латинское название: Clathrus ruber
Тип: Несъедобный
Синонимы: Решетчатка, Решетник, Клатрус красный
Характеристики:
  • Форма: вздутые
  • Цвет: красные
Систематика:
  • Отдел: Bas >Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Phallomycet >Порядок: Phallales (Весёлковые)
  • Семейство: Phallaceae (Весёлковые)
  • Род: Clathrus (Клатрус)
  • Вид: Clathrus ruber (Решёточник красный)

Решеточник красный или клатрус красный – это гриб, который имеет необычную форму. Встретить его можно в Южных регионах России на протяжении всего сезона при наличии благоприятных условий. Гриб произрастает одиночно и группами. Официальное название – Clathrus ruber.

Описание гриба решеточник красный

Решеточник красный относится к семейству Веселковые и к группе гастеромицетов или нутренников. Имеет отдаленное родство с дождевиками. Его основное отличие от других видов заключается в том, что споры созревают внутри плодового тела под прикрытием плотной оболочки. По мере роста она разрушается, а под ней появляется плодовое тело из необычной решетчатой сетки с ячейками неправильной формы, без ножки. Их количество варьируется от 8 до 12 шт. Чаще всего плодовое тело красного цвета, но в некоторых случаях встречаются экземпляры беловатого и желтоватого оттенка.

С обратной стороны соединяющие перемычки покрыты зеленовато-оливковой спороносной слизью, которая источает концентрированный запах гниющей плоти. Это помогает грибу привлечь внимание насекомых, с помощью которых он распространяется на прилегающие территории. Неприятный запах выделяют только те экземпляры, у которых споры полностью вызрели. Их специфический аромат распространяется на 15 м вокруг.

Споры у решеточника красного эллипсовидной формы, гладкие, бесцветные, тонкостенные. Размер их достигает 4-6 х 2-3 мкм.

Мякоть рыхлой консистенции, мягкая, губчатая. Она легко разрушается даже при небольшом физическом воздействии.

Где растут решеточники красные

Решеточник красный предпочитает расти под широколиственными деревьями, вокруг которых почва богата гумусом. Также благоприятной средой для его прорастания является мокрая подстилка из опавшей листвы и гниющие остатки древесины. В исключительных случаях данный вид может расти в лесах смешанного типа.

Читать также:  Томат дынный характеристика и описание сорта

Красный решеточник относится к категории теплолюбивых грибов, поэтому он способен выживать только в тех регионах, где температура не опускается ниже -5 градусов независимо от времени года. Поэтому решеточник красный можно встретить в Краснодарском крае, на Кавказе и в Крыму преимущественно в тех местах, где небольшая освещенность в дневное время суток. В случае понижения температуры ниже критической отметки мицелий гриба погибает.

За пределами России решеточник красный встречается в странах Европы с благоприятными климатическими условиями. Также областью его распространения является Северная Америка, Северная Африка и Средиземноморский регион.

Также были случаи прорастания гриба в условиях оранжереи, когда его споры были занесены вместе с почвой. Именно таким образом данный вид попал в Сибирь, в г. Горно-Алтайск. Решеточник красный преимущественно растет одиночными экземплярами, но при условии повышенной влажности и температуры воздуха выше +25 градусов возможно прорастание групповых посадок.

Плодоношение продолжается с весны до осени. При этом гриб прорастает только при наличии благоприятных условий.

Как выглядят решеточники красные

Как видно на фото, гриб решеточник красный имеет шаровидное или яйцевидное тело в форме решетки, за что и получил такое название. Но данный вид он приобретает по мере созревания.

На начальном этапе развития плодовое тело решеточника имеет плотную форму красного цвета с небольшими черными вкраплениями, которое находится в яйцевидной оболочке светлого оттенка. Ее высота составляет 5-10 см, а ширина – около 5 см.

По мере роста внешняя оболочка разрывается и под ней можно увидеть несколько независимых лепестков красного цвета, которые крепятся к одному основанию. В процессе развития они склоняются к грунту и закругляются, образуя сетчатый шар, состоящий из отдельных ячеек, соединенных между собой. Перемычки покрыты изрезанной зубчатой бахромой плотной структуры, а ее оттенок не отличается от цвета плодового тела.

Высота взрослого гриба варьируется в пределах 10-12 см, а ширина – около 8 см. В виде сформировавшейся решетки он может сохраняться в течение 120 дней.

Съедобность решеточников красных

Решеточник красный относится к категории несъедобных грибов, поэтому употреблять его в пищу нельзя, так как это опасно для здоровья. Но вряд ли кого-то сможет прельстить столь необычный внешний вид гриба, чтобы его захотелось попробовать. А в совокупности с неприятным запахом падали, который он источает, это только усиливает желание обойти его стороной.

Однако при обнаружении данного вида срывать его категорически запрещено, ввиду малой численности. Поэтому при случайной встрече с ним необходимо сообщить в природоохранное учреждение.

Кроме того, красный цвет гриба сигнализирует об опасности, поэтому даже не зная, съедобный решеточник красный или нет, это является тревожным признаком.

Как отличить решеточников красных

Необычный внешний вид решеточника красного не оставит равнодушным никого. Поэтому спутать его с другими грибами невозможно. Кроме того, существует ряд отличий, которые заметно выделяют его на фоне других видов.

  • яйцевидная светлая оболочка;
  • красный оттенок плодового тела;
  • неправильная форма ячеек;
  • неприятный гнилостный запах при созревании;
  • отсутствие ножки;
  • зубчатая бахрома по краю перемычек.

Заключение

Решеточник красный относится к редким видам грибов, которые на грани вымирания. Он представляет интерес только для специалистов, с целью изучения его свойств. Поэтому при обнаружении его в лесу стоит помнить, что он охраняется законом, и является уникальным творением природы, поэтому не стоит срывать его из простого любопытства.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector