Содержание
Текст: Виктория Чернова
После рекордного урожая в зерновых в прошлом году (порядка 135 млн. тонн) аналитики прогнозируют небольшое снижение в текущем – на 5%. Такой прогноз дает аналитический центр «СовЭкон». Директор «СовЭкон» Андрей Сизов утверждает, что объем собранных зерновых в 2018-м составит порядка 128 млн тонн. Это будет второй результат после рекордного 2017-го. Министерство сельского хозяйства дает не такие оптимистичные прогнозы, объясняя это неблагоприятными погодными условиями и поздним посевом озимых. Чтобы получить богатый урожай, аграриям нужно серьезно подойти к выбору посевного материала на весну.
Сегодня основные полевые культуры разделяют на сортовые – пшеница, ячмень, нут (встречаются и гибриды, но довольно редко) и гибридные – кукуруза и подсолнечник. На российском рынке гибриды продают в основном зарубежные компании, которые открыли в нашей стране филиалы или дочерние компании, сорта зерновых – отечественные селекционеры. Почему так распределились силы на рынке, какие именно организации работают с семенами – в этих и других «гибридных и сортовых» вопросах разбирался «Рынок АПК».
Заграничные игроки отечественного рынка
Один из самых крупных производителей семян в России – Syngenta, дочерняя структура швейцарской компании, которая производит средства для защиты растений и семена разных культур. Из полевых выпускает подсолнечник (27 гибридов), кукурузу (20 гибридов), ячмень (1 сорт) и другие. На сегодняшний день в России Syngenta продает 360 гибридов и входит в тройку высокотехнологичных производителей семян. По информации компании, треть объема реализуемых в стране семян подсолнечника и кукурузы делают на местных мощностях.
Семена компания выращивает только контрактным способом, то есть на объектах независимого производителя, а не силами компании. По информации директора Syngenta по региону «Европа, Африка, Ближний Восток» Александры Бранд , строить собственные производственные комплексы компания в России пока не собирается. Несколько агрохозяйств выращивают семена, которые потом обрабатывают по технологии Syngenta на партнерских предприятиях. Они располагаются в Краснодарском крае, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии, Белгородской области. В мае прошлого года в Воронежской области компания начала строить институт защиты семян, его открытие намечено на конец текущего года. Российские аграрии покупают у этой компании в основном подсолнечник и кукурузу. Поэтому специалисты Syngenta стараются улучшить гибриды этих культур. Семена подсолнечника стали более восприимчивы к болезням, в частности, к заразихе, а семена кукурузы плохо себя чувствуют в засушливых регионах (например, в Волгоградской области). Специалисты компании стараются устранить эти недостатки в гибридах.
Один из конкурентов Syngenta – компания DuPont Pioneer. В России у нее есть два исследовательских цента, в Краснодаре и Липецке. В Ростове-на-Дону функционирует ООО «Пионер Хай-Брэд Рус» – «дочка» компании «Pioneer Hi-Bred International Inc.» (одного из подразделений американской DuPont). Ее специалисты выводят новые гибриды агропромышленных культур. В России компания также продает средства для защиты растений. «Набор» аналогичен тому, который представлен у Syngenta, основные культуры – подсолнечник (около 30 гибридов) и кукуруза (около 30) и т. д. Генеральный директор ростовской «дочки» Александр Казачков утверждает, что сейчас на российском рынке кукурузы большая конкуренция, 60% сегмента занимают отечественные производители (российские аграрии и селекционеры опровергают эту информацию, по их мнению, 90% семян кукурузы зарубежного производства – прим. автора). DuPont Pioneer «захватил» только 15% рынка (сведения компании на 2017 год). Чтобы увеличить свое влияние, компания собирается построить на юге России, скорее всего, это будет Краснодар, завод по производству семян кукурузы. Но пока это лишь планы на будущее.
Большую тройку заграничных гигантов замыкает Bayer. Эта компания больше известна производством лекарственных препаратов. Но одно из подразделений занимается продажей семян и разработкой гибридов. Если говорить только о полевых культурах (овощные у нее тоже представлены), то в каталоге три позиции – подсолнечник, кукуруза и сорго. По 5-15 гибридов на каждую. Причем большую часть этих гибридов разрабатывают французские селекционеры Euralis. У Bayer есть права на продажу этих семян. Соглашение между двумя организациями подписано в середине 2014 года.
Еще одна крупная компания Limagrain (главный офис во Франции) также продает в России гибриды кукурузы, подсолнечника и несколько сортов пшеницы и ячменя. Первые две культуры реализуют под маркой «Nickerson». В 2009 году в Краснодаре открылся филиал «Limagrain Verneuil Holding». Его сотрудники продают аграриям кукурузу и подсолнечнику (около 20 гибридов), причем кукурузу четко разделяют (в компаниях, о которых мы говорили ранее этого не было) на зерновую (9 гибридов) и силосную (5 гибридов). Специалисты компании также создают защитные средства для растений.
Где в России рождаются новые сорта
Новые сорта пшеницы и ячменя обычно выводят в научно-исследовательских и селекционных центрах. Наиболее крупные располагаются в регионах-рекордсменах по объему урожая: Ставропольский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Национальный центр зерна имени Павла Лукьяненко (Краснодарский край), аграрный научный центр «Донской» (Зерноград, Ростовская область) и другие. Они начали работать еще в довоенное время. Эти центры помимо селекции новых сортов, работают и над созданием гибридов (чаще всего кукурузы). Но в каталогах этих учреждениях выбор сортов пока больше, чем гибридов.
Главный центр в России, где генетики выводят гибриды подсолнечника, – Всероссийский научно-исследовательский центр масличных культур имени Василия Пустовойта. Его сотрудники создали 9 гибридов и 12 сортов подсолнечника. Селекционные центры работают и при крупных сельскохозяйственных вузах. Так, при Волгоградском государственном аграрном университете функционирует Центр селекции и семеноводства. Он известен тем, что выводит сорта нута. На сегодняшний день этой культурой занимаются только в двух селекционных центрах – при ВолГАУ и в Саратовской области в Красном Куте. Сорта нута волгоградского центра высеиваются в 10 регионах страны. Селекцией этой культуры занимается заслуженный агроном России Василий Балашов.
– Сейчас в России селекцией занимается по большей части государственные учреждения. Коммерческий сектор пока развит слабо: компании начали появляться с середины нулевых. Если селекционный центр работает с нуля, то на создание нового сорта требуется 8-10 лет. Хорошим результатом считается 1–2 сорта за год, – говорит кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель Центра селекции и семеноводства, доцент кафедры растениеводства, селекции и семеноводства Константин Набойченко.
Число таких центров в стране постепенно увеличивается. В ближайшие несколько лет в Волгоградской области в Елани должны построить Селекционный семеноводческий центр на базе ООО «Большой Морец». В 2018-м должны разработать проектно-сметную документацию, сообщает начальник отдела растениеводства комитета сельского хозяйства администрации Волгоградской области Дмитрий Шульц.
Юрий Плескачев, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой земледелия и агрохимии Волгоградского аграрного государственного университета:
– В последнее время стали завозить семена пшеницы, ячменя французской селекции. Они высокопродуктивны. Но цена на них выше. Расход семян на гектар у пшеницы, ячменя в 6–8 раз выше, чем у кукурузы, и в 15–20 раз выше, чем у подсолнечника. Мне кажется, более перспективно сейчас размножение и адаптация этих семян в специализированных хозяйствах, обладающих хорошим агрофоном и современными очистительными линиями с фотоэлементами.
Приобретая семена гибридов, аграрии должны понимать, что они лучше отзываются на удобрения и агротехнику. Но они дают большой урожай только в первый год, затем идет спад. Поэтому семена гибридов нужно обновлять каждый год. Отечественным компаниям пока трудно конкурировать с заграничными производителями гибридов. Но несколько серьезных российских игроков уже есть. В качестве примера можно привести «Росагротрейд». Она использует передовой опыт в селекции подсолнечника, кукурузы, пшеницы и других культур отечественных (Краснодарский НИИСХ) и французских селекционеров (RAGT Semences, Florimond Desprez), выращивает семена, доводит их до посевных кондиций на своем современном заводе «Cimbria» в Краснодарском крае, применяя наукоемкие проекты. «Росагротрейд» (в 2005 году начинал как дистрибьютор зарубежных организаций – прим. автора) напрямую продает и доставляет семена в хозяйства своим автотранспортом в 16 регионов России. Стоимость их продукции на 2-3 тысячи рублей за посевную единицу меньше, чем у зарубежных производителей.
В аграрном секторе всё острее ощущается зависимость от иностранного посадочного материала
Почти вся российская сельхозпродукция выращивается из импортных семян. Такое вот своеобразное импортозамещение в аграрном секторе. Та же свёкла, выросшая в поле, вроде как наша, но семена этой свёклы привезли из-за границы. Что же будет, если однажды их не привезут?
«Парламентская газета» решила разобраться, почему в семеноводстве страна продолжает зависеть от импорта, каковы масштабы этой зависимости и как государство собирается решать проблему дефицита отечественных семян.
Надеяться на дачников-огородников?
«Ну что такое, какой сорт ни возьмёшь — везде иностранные названия, потому что все семена импортные», – негодовала председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко во время открытия нового тепличного комплекса в Ленинградской области. Она похвалила сотрудников теплицы за освоение новых технологий, но, обращаясь уже ко всему аграрному сообществу и законодателям, призвала плотно заняться восстановлением семеноводческого сектора, чтобы сельхозпродукция производилась целиком из отечественных составляющих.
Валентина Матвиенко предложила объявить 2019-й Годом села
Ситуация в семеноводстве обстоит не очень здорово как в сфере садоводства, так и овощеводства, признал председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин в разговоре с «Парламентской газетой». По его словам, наибольшую зависимость от импортных семян испытывают производители сахарной и кормовой свёклы. Отечественные конкурентоспособные семена этой культуры только предстоит создать, отметил депутат.
Немногим лучше обстоят дела с кукурузой: рынок всё ещё занимают иностранные производители, освоившиеся в этой сфере несколько десятилетий назад. В то же время российские семеноводы могут стать им серьёзными конкурентами, но для этого государство должно их поддержать.
Большой популярностью отечественные семена пользуются у населения, подчеркнул Владимир Кашин. Особенно это касается выращивания «огородных» овощей. «Около 80 процентов овощей (помидоры, огурцы, перец и прочие) производит население, и эту часть закрывает отечественное семеноводство», — рассказал законодатель. Одна из немногих овощных культур, которая выращивается из импортного материала, – это картофель. Здесь довольно приличный сектор занимают голландские сорта, причём спрос на них идёт не только от простых фермеров, но и крупных агрофирм.
Наши сорта прекрасны, конкурентоспособны и дают хороший урожай, проблем в этой сфере меньше всего.
Наилучшим образом дела обстоят в сегменте зерновых культур. «Наши сорта прекрасны, конкурентоспособны и дают хороший урожай, проблем в этой сфере меньше всего. Но последние 20 с лишним лет оригинаторы и производители первичного звена не получали ни копейки от государства. Многие станции обветшали и забрались в долги, их нужно возрождать и развивать», — посетовал Владимир Кашин.
Возрождение семеноводства: когда ждать «всходов»
Одна из главных проблем, которая мешает развитию семеноводства в России, — это устаревшее законодательство. Закон «О семеноводстве» не менялся с момента создания в середине 90-х годов. И хотя отдельные попытки актуализировать его были, ни одна так и не обрела законную силу. По словам члена Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ Владислава Корочкина, нормы этого документа фактически держат в изоляции российских аграриев.
Органические продукты будут на треть дороже обычных
«Нужно изменить многие нормативные акты, которые препятствуют свободному обращению и экспорту семян, затрудняют импорт и обмен генетическим материалом для тех, кто хочет заниматься селекцией как официальных научных учреждений, так и просто заинтересованных селекционеров», — считает эксперт.
Учитывая актуализацию вопроса развития семеноводства, в Государственной Думе уже появились планы по доработке Закона «О семеноводстве». Эту информацию подтвердил «Парламентской газете» Владимир Кашин, отметив, что обновлять этот сектор сельского хозяйства нужно «по всей вертикали», включая создание научной базы и развитие системы производства оздоровлённого посадочного материала.
Вопрос усовершенствования технологической базы стоит наиболее остро перед нашим государством, добавил член думского Комитета по аграрным вопросам Александр Поляков. «В нашей стране используются устаревшие технологии 20-30-летней давности, а многие российские учёные уехали работать в зарубежные селекционные центры. Ситуацию необходимо развернуть в противоположную сторону», — уверен депутат.
С прошлого года работу по возрождению семеноводства и селекции ведёт Правительство. По поручению президента Владимира Путина Минсельхоз разработал Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Она предусматривает отдельные подпрограммы, посвящённые развитию селекции и семеноводства картофеля, а также свёклы, овощных культур, подсолнечника и кукурузы. Судя по «дорожной карте» данного проекта, обе они уже должны быть в процессе реализации.
Тот факт, что государство поставило в приоритет вопрос развития семеноводства, подтвердила и зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт. «Сегодня субсидируется создание семеноводческих станций и селекционных центров. И они в принципе уже начали создаваться, например в Санкт-Петербурге и Челябинской области», — рассказала сенатор «Парламентской газете».
Есть понимание и со стороны местного бизнеса, добавила она. Так, крупные агрохолдинги всё чаще создают собственные селекционные и семеноводческие центры. «То есть это обоюдное движение и от бизнеса, и от государства. Я думаю, что в ближайшие пять — семь лет мы решим эту проблему», – подчеркнула парламентарий.
Заграница нам поможет
Как бы странно это ни звучало, но развитие российского семеноводства вообще без заграницы невозможно. Об этом в комментарии «Парламентской газете» рассказал член Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ Владислав Корочкин. Всё дело в качестве семян, обеспечить которое может только благоприятный климат.
Крым обеспечивает продуктами себя и готов их экспортировать
По его словам, у семян, выращенных в России, может быть больше «некондиции» именно из-за плохих погодных условий: где-то недостаточно солнца, где-то слишком холодно или не хватает воды для полива, где-то лили дожди в период уборки и так далее. Впрочем, эти проблемы знакомы и иностранным производителям, особенно из Северной Европы.
Вот и ищут семеноводы наиболее благоприятные территории по всему земному шару. В основном перспективные нивы находятся в Южном полушарии. Там же развивается сопутствующая инфраструктура, фермерские хозяйства, субподрядные организации и всё прочее, что также влияет на более эффективное и дешёвое производство семян, отметил Владислав Корочкин.
«Голландцы, например, практически никаких семян у себя не производят — они выращивают их в США, Индонезии, Малайзии, Новой Зеландии и других странах», – констатировал собеседник «Парламентской газеты». Российские овощные компании, по его словам, поступают так же и по тем же причинам: 80 процентов даже своих собственных сортов и гибридов они выращивают за рубежом.
Кроме того, этим производители нивелируют фактор сезонности. «Когда у нас зима — в Южном полушарии лето, семена зреют. К моменту, когда у нас начинается посевная, их убирают, то есть они поступают к нам свежими», – объяснил член Общественного совета при Минсельхозе.
Антироссийские санкции: промышленность возрождается, село даёт рекордные урожаи
Как слезть с «иглы» семенного импорта
России нужны новые селекционные достижения, чтобы не зависеть от импортных семян, убеждён член Комитета Госдумы по аграрным вопросам Александр Поляков. На примере родной Тамбовской области он показал «Парламентской газете», как регионы ищут пути самостоятельного развития.
Тамбовщина — регион сельскохозяйственный, но перед областью в сфере семеноводства тоже стоят серьёзные проблемы. Например, отсутствие качественного посевного материала сдерживает рост урожайности картофеля. Для увеличения объёма его производства и вытеснения импорта началась реализация инвестиционного проекта по строительству селекционно-семеноводческого центра. В нём будут применяться инновационные методы биотехнологии, которые позволят выращивать безвирусные семена.
В целом же в Тамбовской области зарегистрировано 13 семеноводческих хозяйств, и все они нацелены на производство семян высоких репродукций перспективных сортов. Серьёзную работу проводит филиал Россельхозцентра по Тамбовской области, особенно по части отслеживания качества семенного материала, фитосанитарному мониторингу посевов и распространения опасных вредителей, а также консультаций по борьбе с ними.
Сделка с западным «агротитаном»: угроза или благо?
Пока семеноводческий сектор готовится «восстать из пепла 90-х», рынок могут захватить иностранные компании. По словам сенатора Ирины Гехт, тревогу вызывает прежде всего слияние немецкой компании Bayer и американского производителя гербицидов и ГМО-семян Monsanto.
Сегодня субсидируется создание семеноводческих станций и селекционных центров. И они в принципе уже начали создаваться, например в Санкт-Петербурге и Челябинской области.
ФАС одобрило сделку на территории России, обязав корпорацию поделиться «секретами успеха» с российскими аграриями, чтобы они могли развиваться и составлять конкуренцию. Речь идёт о пятилетнем сотрудничестве в сфере цифровых биотехнологий. В числе прочего Bayer — Monsanto передаст семеноводческие технологии: молекулярные средства селекции кукурузы, рапса, сои, пшеницы, а также отдельных гермоплазм (коллекции генетического материала) томатов, огурцов, капусты и культур, перечисленных выше.
В ФАС эту сделку с агрогигантом оценивают положительно, рассчитывая, что это поможет развитию отечественного аграрного сектора. Но сенаторы не видят в этом событии ничего оптимистичного. «После объединения Bayer — Monsanto станут фактически монополистами на мировом рынке семян. Здесь мы видим угрозу и национальной безопасности, и продовольственной», – прокомментировала Ирина Гехт.
Эксперты по аграрным вопросам в СМИ также выражают скепсис: по их мнению, предоставленные монополистом технологии никак не помогут российским производителям, так как применить их они не смогут из-за устаревшей материальной базы и отсутствия опыта.
За последние годы рынок семян овощных культур и цветов неизмеримо вырос и ежегодно обновляется как отечественной, так и зарубежной продукцией.
Развитию отрасли в России, считают специалисты, мешает высокая доля импорта: западные компании все активнее отбирают рынок у российских производителей. Причина в том, что отечественные семена не всегда выдерживают конкуренцию с импортными. Российские компании пытаются развивать производство, но у них не хватает денег.
Основной покупатель овощных семян – фермеры, садоводы и огородники. В России дачные участки имеют 30 млн. семей. По оценкам экспертов, в 2004 г. российский рынок пакетированных семян составил $2 млн. В 2005 и 2006 г.г. году было продано примерно столько же.
В России сажают все меньше овощей: дачники предпочитают им цветы, которые сегодня отбирают у овощных семян рынок. Если в 2005 г. соотношение цветочных и овощных семян было примерно 50% на 50%, то в 2006 г. уже 40% к 60%. По погодным условиям Россия не предназначена для выращивания томатов и баклажанов, поэтому на участке стараются лучше посадить цветы. Люди растениями занимаются для души, считая, что для тела могут позволить себе пойти на рынок и купить там привезенное из других стран или регионов.
Тем не менее на российский рынок семян овощных и цветочных культур с каждым годом выходит все больше новых игроков. В основном это мелкие компании, которые уже занимают 50% рынка: фасовщики, которые предпочитают брать семена на вес, раскладывать их по пакетам и продавать. Основные игроки, занимающие более 50% рынка: корпорация НК, агрофирма "Поиск", холдинг "Российские семена", "Аэлита", "Седек", "Гавриш", "Семко", "Лилия" – расположены в Москве; популярные в Санкт-Петербурге и Ленинградской области компании-оптовики – "Петербургские семена" (более 500 наименований цветочных культур, более 800 наименований семян овощей, более 30 наименований трав и травосмесей, и в частности, новинка "Спилантес Пик-А-бу" из серии "Фантастическая листва"), ЧП Журавлева О.Э. (2500 наименований), "Русский огород" (более 2000 наименований, в том числе такие новые серии, как "Самрост", "Северные овощи", "Русский размер"), "Слурас" (около 5 тыс. наименований) и др.
Резкий рост импорта – главная проблема для российских компаний. На него приходится уже 75% рынка, причем иностранцы демпингуют. Причина в том, что Россия не может вырастить качественных семян из-за отсутствия разработок: в последние десятилетия инвестиций в отрасль не делалось. В итоге ввозятся семена из Голландии, Франции, Германии, Великобритании и Дании, где на выведение каждого сорта готовы тратить десятки миллионов долларов. В итоге получается, что российские оптовики эти семена перекупают, поэтому у отечественных компаний цена выше.
Наибольшим в мире экспортером овощных семян являются США. Голландия находится на втором месте по объемам импорта. Все большая часть голландских семян овощей выращивается в других странах, но доработка, сортировка и упаковка осуществляется в большинстве случаев в Голландии. Эта страна экспортирует овощных семян на сумму свыше $ 575 мл. Турция ежегодно импортирует семена на сумму свыше $40 млн.
Для удешевления себестоимости российские компании пытаются развивать собственное производство, но его доля пока невелика, так как у российских компаний недостаточно средств для развития конкурентоспособного производства. Помощи ждут только от государства, но в бюджете выделяется мало средств – 50-70% от того, что требуется.
Занимается производством семян в настоящее время, к примеру, ООО "Агрофирма Аллен". Она выращивает семена в 4-х странах самостоятельно и импортирует недостающий ассортимент из Германии, Франции и Польши. В 2006 г. площадь семеноводческих посевов превысила 250 га. Здесь специалисты производят как свои сорта и гибриды, включенные в Госреестр, так и самые популярные сорта отечественной селекции, составляющие основу товарного производства овощной продукции. Это стало возможно благодаря самому тесному сотрудничеству с ведущими селекционными центрами страны: ВНИИССОК, ВИР, ТСХА, целым рядом опытных станций. Для производства качественных семян как для профессионального, так и любительского сегментов рынка, в "Агрофирме Аллен" имеется все необходимое: семявыделительная и семяочистительная техника, фасовочное оборудование, собственная слайдотека на 3 500 слайдов, аттестованный апробатор семеноводческих посевов, магазины, складские помещения.
Весной, в период активной покупки семян овощных и цветочных культур, в оптовой и розничной сети появляются различные каналы их приобретения.
Самый широкий из них – специализированные магазины. Семена в этих магазинах, как правило, имеют сертификаты качества, и по требованию покупателей здесь обязаны выдавать их копии. Это тот документ, по которому огородник может предъявить претензии в случае некачественных семян.
На российском семенном рынке представлены фактически все основные семенные компании мира, которые сообщают о стремительном росте объемов продаж качественных семян. Большинство компаний старается предлагать широкий ассортимент овощных культур, но на рынок, как правило, продвигаются отдельные, наиболее популярные товарные группы. Продажу семян большинство компаний ориентирует на профессиональных производителей и на овощеводов. Рынок семян овощных, цветочных и других культур в розничной торговле Санкт-Петербурга и Ленинградской области представлен большим разнообразием фирм. Ассортимент семян, яркая и красивая упаковка с информацией о сорте и агротехникой выращивания способны обеспечивать спрос самого взыскательного покупателя.
По оценкам специалистов по агротехнологиям, около 40% семян овощей фермеры покупают непосредственно у компаний-импортеров, а еще 60% – у региональных представителей, то есть у дилеров и субдилеров. При этом трудно сказать, какой путь лучше, ведь все зависит от конкретных условий сотрудничества, которые предлагает компания.
Опыт показывает, что наибольшего успеха достигают компании, которые предлагают, кроме семян, еще и детальные технологии выращивания этих культур в агроклиматических условиях региона с возможностью постоянного контакта с квалифицированным агрономом во время вегетации. Очень хороший результат дает проведение демонстрационных полей, причем для семенных компаний, уверенных в качестве своих семян, идеальным является проведение демонстрационных полей, где представлены также семена конкурентов. В большинстве случаев семена покупают профессиональные производители, среди которых наибольшие объемы необходимы фермерам, личным крестьянским хозяйствам, частным производителям и садоводам.
Процесс покупки семян зависит от:
– цены;
– ассортимента семян;
– сервиса, который предлагает этот дилер;
– авторитета его в регионе и уровня доверия.
Главными факторами при реализации семян специалисты считают:
– качество, наличие, ассортимент;
– конкурентоспособность;
– степень "раскрученности" товара (рекламная поддержка);
– красивая упаковка;
– информационная поддержка (максимальное обеспечение продавцов всех уровней от импортера до села информацией о данном сорте).
Фермеры покупают в основном гибриды овощных культур, которые зарекомендовали себя с самого начала и являются эталонами и стандартами. Основными факторами влияния на решение о приобретении гибрида или сорта являются:
– полученный собственный опыт о данном гибриде;
– опыт, полученный хорошим знакомым фермером, и хороший результат;
– наличие и использование определенного гибрида авторитетным фермером этого региона;
– сильная и массовая реклама этого гибрида;
– публикация и распространение информации о весомых преимуществах конкрет
ного гибрида над конкурентом; – при выборе из двух гибридов одного класса фермеры выбирают дешевый и более популярный;
– убеждение фермера продавцом, который непосредственно находится в прямом контакте с покупателем; – авторитет фирмы на рынке.
Качество семенного материала – вопрос злободневный не только для дачников, но и для всего сельского хозяйство. Ведь от этого зависит и урожайность, и прибыль семеноводов – поставщиков элитных семян. Так что такой продукции традиционно уделялось особое внимание на государственном уровне – специалистами были разработаны жесткие требования, регламентирующие все стадии процесса производства, которые легли в основу различных стандартов. Работа над нормативной базой ведется и в настоящее время.
С 2005 г. в России действует ГОСТ (национальный стандарт РФ) 52171-2003 "Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия", разработанный ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур.
Этот документ регламентирует принципы выпуска на рынок семян овощных и бахчевых культур и гармонизирован с другими стандартами, действующими в этой области. Таким образом, документ гарантирует определенные свойства продукции.
Разумеется, ГОСТ необходим прежде всего для производителей – семеноводческих ферм, селекционных станций и т. д. Но он имеет значение для любого пародывца и потребителя. Если садовод, направляетесь в магазин за определенным сортом огурцов, который прошлым летом так порадовал его хорошим урожаем, то, разумеется, он будет ожидать такого же результата и от новой упаковки семян. Для того чтобы эти ожидания оправдались, продукция должна обладать такими же свойствами: всхожестью, жизнеспособностью, чистотой сорта, и т. д. Стабильность свойств данной продукции и гарантирует ГОСТ, в соответствии с которым она производится.
Особое внимание в соответствии с требованиями федерального закона "О техническом регулировании" уделяется требованиям безопасности для здоровья и экологичности продукции. Семена, в которых обнаружены вредители, возбудители болезней растений, сорняки, имеющие карантинное значение для РФ, а также живые вредители и их личинки, повреждающие семена, к посеву не допускаются.
Если семена были обработаны химическими или биологическими препаратами, то они, согласно ГОСТу, должны иметь соответствующие надписи и сопроводительные документы, содержащие сведения о возможных негативных воздействиях на здоровье человека и окружающую среду.
Согласно ГОСТу, семена овощных и бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты подразделяют на три категории (или ступени размножения): оригинальные, элитные и репродукционные семена. Согласно федеральному закону "О семеноводстве", оригинальные семена производятся оригинатором сорта или уполномоченным им лицом, элитные семена получаются в результате размножения оригинальных семян, а репродукционные семена – это поколения, следующие за элитными. При этом гибридные семена первого поколения являются репродукционными семенами.
Для посева используют семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты сортов и гибридов, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.
По сортовой частоте семена делятся на три категории в соответствии с требованиями стандарта. Элитные семена и репродукционные семена, которые используются для семеноводческих целей, по сортовой чистоте должны соответствовать требованиям первой категории.
Семена тепличных сортов и гибридов огурца, сладкого перца и томата по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян делят на две категории.
Необходимо отметить, что требования к сортовой чистоте устанавливаются жесткие даже для второй и третьей категорий: так, для третьей категории ревеня – 85 процентов, для бобов – 95 процентов, а для сахарных и лущильных сортов гороха с мозговыми семенами – 97 процентов.
Устанавливается и содержание в примеси сортов и резких гибридов в числе общей примеси в третьей категории – она должна быть не более 5% для салата, 2% для свеклы и т. д.
На маркировке семян должно быть указано наименование культуры, название сорта или гибрида, номер партии, масса или количество семян, наименование и номер документа, удостоверяющего сортовые и посевные качества семян, обозначение настоящего стандарта, срок годности, название компании и ее адрес Если на упаковке не предоставлена вся необходимая по ГОСТу информация, то содержимое может не соответствовать высоким требованиям к качеству продукции.
По материалам сайта Оптовик бизнес Маркет
*Статье более 8 лет. Может содержать устаревшие данные