Салат стручковая фасоль с яйцом и кукурузой

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #8bccca40-ce15-11e9-ae14-1f3f980ce11e

• Подготовка
• 5 Минут

• Время готовки
• 15 Минут

• Порций
• 3

Для любителей стручковой фасоли хочу предложить вам один из своих любимых салатов, а именно салат со стручковой фасолью, сыром и кукурузой. За счет консервированной кукурузы салат получается со сладковатым привкусом, сыр, майонез и яйца делают его сытным и калорийным.

В сочетании с этими ингредиентами салата стручковая фасоль делает его легким и сочным. Для приготовления салата вы можете использовать как твердый сыр, так и сыр сулугуни в виде палочек или плавленый сырок.

• Стручковая фасоль — 200 гр.,
• Плавленый сырок — 1 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Консервированная кукуруза — 100 гр.,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу.

Салат со стручковой фасолью, сыром и кукурузой – рецепт

Отварите яйца вкрутую в подсоленной воде. После остывания, очистите их от скорлупы. Нарежьте кубиками.

Стручковую фасоль, точно также, как и яйца, необходимо отварить в подсоленной воде примерно 5-7 минут. Фасоль нарежьте брусочками длиной по 3-4 см.

Отложите из банки необходимое количество консервированной кукурузы.

Плавленый сырок нарежьте кубиками.

Стручковую фасоль, кукурузу, плавленый сыр и яйца выложите в миску.

Добавьте к этим ингредиентам салата из стручковой фасоли майонез. Для салатов последние годы я использую домашний майонез, приготовленный из молока и подсолнечного масла. Этот майонез нам очень нравится, поэтому от магазинного майонеза мы отказались уже давным-давно, покупаем его крайне редко, в исключительных случаях.

Салат из стручковой фасоли с добавлением яиц и кукурузы перемешайте. Переложите его на тарелку меньшего объема. Подавайте на стол, украсив зеленью укропа или петрушки. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из стручковой фасоли с сыром и кукурузой вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат из стручковой фасоли с омлетными блинчиками.

Описание блюда

Нежная, просто тающая во рту зеленая стручковая фасоль украсит собой любое блюдо. Она прекрасно сочетается с мясом, грибами, кукурузой, яйцами и любыми овощами. Употреблять ее можно свежей, печеной, тушеной, пареной или жареной. То есть с ней можно приготовить блюдо на любой, даже самый взыскательный вкус. Но безусловным лидером среди блюд с ее участием стал салат из стручковой фасоли.

Пикантный салат из замороженной стручковой фасоли

Предлагаем рецепт салата из стручковой фасоли и чеснока. Это — внесезонное блюдо, поскольку замороженную фасоль можно купить всегда. В наш рецепт входит помидор, который не всегда стоит покупать зимой, поэтому его можно заменить на хрустящий, аппетитный соленый или маринованный огурчик. Будет тоже очень вкусно!

Салат из стручковой фасоли с чесноком Салаты и закуски

Ингредиенты

• Кипятим воду в кастрюле, добавляем соль и погружаем нашу стручковую фасоль в кипяток. Даже размораживать не требуется!
• Варим минут 6–7 до желаемой твердости стручков.
• Откидываем в дуршлаг, сцеживаем воду и даем остыть.
• Готовим заправку для салата. То есть в соуснике смешиваем растительное масло, уксус, приправы и выдавливаем чеснок.
• Режем помидоры.
• Выкладываем в салатник фасоль, добавляем помидоры.

Салат из стручковой фасоли с яйцом

Этот рецепт можно назвать классическим, поскольку сочетание стручковой фасоли и яиц является стандартной основой многокомпонентных салатов. При желании сюда можно добавить мясо, кукурузу или грибы.

Ингредиенты

• Варим яйца и кладем их в холодную воду.
• Замороженную фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду. Провариваем до 5 минут. Вынимаем, сливаем воду, промываем под холодной водой.
• Разогреваем сковородку со сливочным маслом, перекладываем фасоль и жарим на среднем огне, постоянно помешивая, не более 5 минут.
• Выкладываем стручковую фасоль в приготовленную емкость, прямо на нее выдавливаем чеснок. Перемешиваем.
• Нарезаем яйца и добавляем к фасоли. Солим, перчим, добавляем майонез и снова тщательно перемешиваем. Посыпаем зеленью для красоты и большего количества витаминов.

Салат из стручковой фасоли с яйцами можно подавать и теплым, и холодным.

Армянский моносалат из стручковой фасоли

Это блюдо — просто ода стручковой фасоли. Только она, специи, чеснок и ничего более!

Ингредиенты

• Стручки нарезать тонкими «ленточками», опустить в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности.
• Вынуть, дать воде стечь и остудить.
• Положить в салатник, добавить специи и заправить уксусом.
• Растолочь или перетереть чеснок. В салат не добавлять, а положить в отдельный соусник или на блюдце.

Как видно из рецепта, этот армянский салат из стручковой фасоли не добавит ни единого килограмма! В нем даже нет масла! Зато много витаминов и микроэлементов.

Сытный салат из стручковой фасоли, ветчины, кукурузы и грибов

Это рецепт теплого салата. Блюдо вкусное и сытное, но высококалорийное. Вероятно, именно поэтому оно очень нравится мужчинам!

Ингредиенты

• Разогреваем на сковородке масло. Вынимаем фасоль, без размораживания кладем на сковородку. Обжариваем до готовности. Перекладываем в миску или кастрюлю, накрываем полотенцем или крышкой, чтобы сохранить ее в теплом состоянии. Добавляем чеснок.
• Сковородку не моем, бросаем туда порезанный лук и грибы, жарим, периодически помешивая.
• Режем ветчину или мясо кубиками.

Для теплого салата из стручковой фасоли и мяса (ветчины) мясные продукты и кукуруза должны быть комнатной температуры. Поэтому достаньте их из холодильника заранее.

• Когда грибы пожарились, смешиваем их со стручковой фасолью. Добавляем ветчину или мясо, высыпаем кукурузу (предварительно сцедив жидкость).
• Все тщательно перемешиваем, перчим, солим, заправляем майонезом. Салат из стручковой фасоли, кукурузы, грибов и ветчины (мяса) готов!

Для более презентабельного вида его можно посыпать зеленью, украсить ломтиками помидора для контрастности цвета.

Текущий рейтинг: 3.03 из 5 (Количество голосов: 464 )