Тыквенный сок с медом

Содержание

В условиях современной жизни участилась проблема загрязненности или зашлакованности организма, с чем поможет тыква с медом. Эти продукты выводят шлаки, токсины и вредные соли металлов, облегчая работу печени, почек, кожи, других систем по очистке. Дополнительная польза смеси ингредиентов: укрепление иммунитета, насыщение целебными веществами, устранение воспалительных процессов.

Полезные свойства тыквы с медом

Тыква – плод, относящийся к ягодам. Содержит витамины: аскорбиновую кислоту, ретинол, токоферолы и группу B. Микроэлементы с минералами: сера, медь, цинк, фосфор, кальций и магний. Другие компоненты – пищевые волокна, пектин, фруктоза, органические кислоты, белки.

Перечисленные вещества определяют полезные свойства тыквы, которые дополняются целебностью цветочного нектара при соединении ингредиентов. К общему благоприятному действию относят следующие качества смеси:

  • ускорение обмена веществ, улучшение метаболизма;
  • нормализация кровообращения, работы пищеварения;
  • стимуляция регенерационных способностей тканей;
  • устранение признаков воспаления;
  • губительное действие на патогенную микрофлору;
  • очищение организма от шлаков, токсинов;
  • желчегонный, мочегонный, слабительный эффекты;
  • повышение тонуса организма, укрепление иммунитета;
  • снижение уровня «плохого» холестерина;
  • избавление от паразитов;
  • помощь при гепатите A, камнях в мочевом пузыре;
  • синтез жировой ткани для превращения в энергию.

Тыква с медом полезна для нормальной работы печени, желчного пузыря, сердца, сосудов и органов желудочно-кишечного тракта. Смесь этих продуктов улучшает пищеварение, налаживает кровоснабжение к органам.

С какими заболеваниями поможет справиться

Выделяется три главных действия медово-тыквенного сочетания, которые проявляются сильнее других свойств. Это определяет заболевания, для лечения которых применяется цветочный нектар с полезной ягодой. Действия:

  • борьба с воспалениями, патогенной микрофлорой;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение пищеварения путем нормализации работы печени и желчного пузыря, ЖКТ, поджелудочной железы.

Польза для иммунитета обусловлена наличием в двух продуктах больших количеств биологически активных компонентов – антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, биофлавоноидов. Это усиливает защитные функции, что дает организму силы для противостояния вирусам, бактериям. Поэтому применение направлено на профилактику простуды, гриппа, воспаления органов дыхания.

Тыква с медом применяется для лечения и профилактики болезней печени, желчного пузыря, протоков. Полезные свойства: стимулирование образования и оттока желчи, участие в синтезе веществ, обезвреживание, выведение из печени лишних продуктов распада. Показания к употреблению – застойные явления в желчном пузыре, профилактика появления камней, гепатит, цирроз.

Для мужского здоровья рекомендуют семена тыквы, смешанные с медом, от простатита, полового бессилия, других проблем. Приготовление: взять 250 г очищенных семечек, соединить с 200 г цветочного нектара. Употреблять смесь по 1 ложке перед сном. Целебное сочетание рекомендуется женщинам в период менопаузы для избавления от депрессии, мигрени, перепадов настроения.

Поэтому медово-тыквенное сочетание применяется для очищения с восстановлением тканей всего организма. Отмечается положительное действие на печень, сосуды, сердце, пищеварительный тракт, иммунитет и кожу.

Рецепты тыквы с медом для очищения организма

В народной медицине представлены разные рецепты по очистке печени и всего организма от токсинов, шлаков, паразитов. Главное – следовать рецептам и правилам применения, учитывать возможные противопоказания.

Перед очищением требуется пройти подготовительный этап. Выпивать по стакану медовой воды 4 раза в день перед едой. Интервал зависит от кислотности в желудке: нормальная – за 1 час, повышенная – за 1,5–2 часа, пониженная – за 30 минут. Обычно подготовка длится 1 месяц.

Рецепты тыквы с медом довольно просты в исполнении, поэтому средства для очищения легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Лучше брать жидкий свежесобранный нектар. Варианты готовки: употребить в сыром виде, запечь и сварить, потушить, выжать сок.

Классический вариант (тыквенный мед)

Средство в классическом исполнении применяется для лечебной чистки печени. При приготовлении берется цельная сырая тыква. Природное лекарство проявляет желчегонные свойства, защищает клетки органа. Рецепт:

  1. Взять небольшой созревший плод, тщательно помыть.
  2. Отрезать часть верхушки, аккуратно убрать семена, не повредив мякоть.
  3. Залить цветочный нектар до половины объема.
  4. Замесить тесто из муки и воды, закрыть отверстие.
  5. Убрать на 10 суток в затемненное прохладное место.
  6. Достать плод через отведенное время, вынуть мякоть с медом, поместить в стеклянную емкость.

Рекомендованный способ приема – по 1 большой ложке трижды в день за 30 минут до еды. Курс составляет 21 день, затем выполняется перерыв, который длится минимум 1–2 недели. Это зависит от наличия болезней с хроническим течением, самочувствия, общего и текущего состояния здоровья.

Обработка в духовке

Печеная тыква подается с медом как десерт. Следует помнить, что нектар при нагревании теряет часть свойств и что при достижении температуры выше 60 градусов образуются вредные соединения. Рецепт:

  1. Плод тщательно помыть, очистить кожуру, убрать семена.
  2. Порезать мякоть, взять 200 г.
  3. Смешать столовую ложку меда с половиной ложки растительного масла.
  4. Обмакнуть тыквенные куски в приготовленный соус.
  5. Положить на бумагу для выпечки, поместить в духовку (180 градусов) на 30–40 минут.

Вместо духового шкафа разрешается применять СВЧ-печь. Время берется по степени готовности. Рекомендуется употреблять этот десерт дважды в день.

Тыква с медом в мультиварке

Запеченная с цветочным нектаром ягода – простой и эффективный способ по очистке организма. В рецепте применяют корицу, которая выводит токсины, шлаки, нормализует пищеварение. Приготовление:

  1. Помыть и нарезать ягоду на небольшие кусочки.
  2. Положить в чашу мультиварки, добавить стакан пчелиного продукта.
  3. Всыпать щепотку корицы.
  4. Включить режим «Запекание» или «Выпечка» на 30–35 минут.

Готовность проверяется деревянной шпажкой. Печеную мякоть советуют употреблять 2–3 раза в неделю как десерт. Тыква с медом, приготовленная в микроволновке или мультиварке, сохранит полезные свойства, если цветочный нектар добавить после запекания.

Читать также:  Сложные листья примеры растений

Вареный продукт

Вареная тыква применяется не так часто, это связывают с большей потерей полезных компонентов, чем при других способах обработки. Рецепт:

  1. Взять плод весом 1 кг, почистить, нарезать крупными кусками.
  2. Варить 1 час, измельчить до мелких брусков, выложить на марлю.
  3. Слегка отжать жидкость, перенести в емкость из металла.
  4. Подсыпать 1 большую ложку сушеного корня солодки, размешать, варить после закипания 5 минут.
  5. Добавить тертый имбирь (1 столовую ложку), оставить на 10–15 минут.
  6. В конце требуется смешать бруски ягоды с пчелиным продуктом (100 г).

Приготовленное средство рекомендуют употреблять 3 раза в день по 2 большие ложки, пока не закончится. Хранить в холодильнике.

Тыквенный салат

Полезное блюдо для общего очищения организма готовят по следующему рецепту: натереть морковь и тыквенную мякоть на крупной терке, затем добавить нектар, сметану, смешать. Употреблять салат рекомендуется 3–4 раза в неделю за завтраком или перед сном. Морковь можно заменить зеленым яблоком.

Тертая тыква с медом

Для чистки кишечника, улучшения перистальтики подойдет тертая тыква с растительным маслом на голодный желудок по 2 большие ложки. Завтрак при этом начинается только через 1 час. Курс – неделя. Другие варианты:

  • перетереть тыквенную мякоть, соединить с нектаром и киви;
  • измельчить на терке тыкву, взять стакан мякоти, смешать с измельченной репой, яблоком и 2 столовыми ложками пчелиного продукта.

Прием в виде салата эффективно очищает кишечник, и восстанавливает здоровье всего организма. Рекомендуется сначала настаивать натертую мякоть с цветочным нектаром, а потом уже добавлять другие компоненты.

Свежевыжатый тыквенный сок с медом

Тыквенный сок – лечебно-профилактическое средство, которое проявляет комплекс целебных свойств. Благоприятное действие: ускорение метаболизма; нормализация работы печени, желчного пузыря; налаживание фильтрационной способности почек; насыщение витаминами и минералами, антиоксидантами.

Методы приготовления: применение соковыжималки или получение сока из натертой тыквы ручным выжиманием. Цветочный нектар добавляется перед употреблением. Рекомендуемая норма – половина или целый стакан раз в день до или после еды. Если нет противопоказаний, то лучше выпивать по утрам.

Цукаты из тыквы с медом

Приготовление: порезать мякоть плода кубиками (1 кг), засыпать сахаром (200 г), оставить на ночь. С утра перелить сок в отдельную емкость, смешать с нектаром (100 г), измельченным лимоном, вскипятить, варить 2 минуты. Сироп процедить в посуду с тыквенными кубиками. Поставить на огонь и варить 1–1,5 часов до сгущения сиропа. Цукаты пропустить через сито, высушить.

Противопоказания

Тыква, сырая, тушеная, запеченная или вареная с медом, проявляет ряд противопоказаний к употреблению. Это гастрит, язвенная болезнь, аллергия на ингредиенты, сахарный диабет. Прием ограничивают детям до 3 лет, женщинам во время беременности, людям с болезнями почек или мочевыводящих путей.

Прием тыквенной мякоти, смешанной с продуктом пчеловодства, ведет к очищению тканей, нормализации работы печени, кишечника, почек и кожи. Это отражается на самочувствии. Отзывы на медово-тыквенную очистку организма в большинстве своем положительные.

Одной из основных функций печени является очищение организма от токсичных веществ, поступающих извне вместе с пищей, загрязненным воздухом, сильнодействующими лекарствами, алкоголем. Неблагоприятные внешние воздействия ослабляют функции органа, в печени скапливаются вредные вещества, что приводит к постепенной гибели гепатоцитов (печеночных клеток). При этом скорость их восстановления снижается. Для поддержания нормального функционального состояния органа можно применять не только медикаменты. Высокой эффективностью и безопасностью отличаются многие народные средства, которые можно применять в домашних условиях. В их числе тыква и мед.

Польза тыквы

Тыква с медом для лечения печени и ее очистки от вредных соединений применялись издавна. Их можно использовать в качестве вспомогательных средств во время медикаментозной терапии того или иного заболевания билиарной системы, для скорейшей нормализации состояния после перенесенной патологии печени, желчного пузыря или протоков, после антибиотикотерапии и с целью профилактики.

  • почистить печень от токсичных соединений;
  • улучшить выработку и отток желчи по желчевыводящим протокам;
  • активизировать восстановление гепатоцитов.

Тыква не только мягко чистит печень и помогает поддерживать функциональное состояние органа при гепатозе, циррозе и прочих серьезных болезнях. Полезные свойства овоща распространяются на все системы организма, при употреблении тыковки в любом виде:

  • устраняются отеки (за счет легкого мочегонного действия);
  • активизируется перистальтика кишечника, выводятся шлаки, соли;
  • организм очищается от холестерина, что помогает предотвратить развитие атеросклероза;
  • улучшаются обменные процессы;
  • устраняются симптомы хронической усталости, нормализуется сон;
  • активизируется циркуляция крови, процессы кроветворения (в этом основная польза тыквенного сока);
  • нормализуется деятельность нервной системы (за счет магния, цинка, фосфора);
  • улучшается зрительная функция;
  • подавляется тошнота, рвотный рефлекс (при морской болезни, в период беременности при токсикозе);
  • нормализуется половая функция у мужчин и женщин;
  • повышаются защитные силы организма, укрепляется иммунитет.

Семена тыквы также:

  • оказывают противопаразитарное действие, применяются в лечении глистных инвазий;
  • способствуют укреплению сосудистых стенок;
  • предотвращают формирование камней в почках и мочевом пузыре.

Несомненная польза тыквенных семечек еще и в том, что они являются ценным источником белка.

Способы применения

Тыква полезна для каждого человека, независимо от наличия или отсутствия проблем с печенью. С целью профилактики ее можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления первых блюд, гарниров, салатов и закусок, десертов, напитков. Что касается лечения и чистки печени, то существует несколько проверенных, наиболее эффективных рецептов.

При использовании тыквы в лечебных целях лучше не подвергать ее термической обработке – так в овоще точно сохраняются все «полезности». Хотя некоторые источники утверждают, что воздействие высокой температуры не влияет на содержание в тыкве полезных веществ.

Тыквенный мед

Чаще всего в лечебных целях применяется тыква с медом – это настоящий оздоравливающий бальзам для печеночных клеток. Средство чистит печень, способствует выведению токсинов, стимулирует регенерацию (восстановление) гепатоцитов, эффективно в борьбе с паразитарными инфекциями. Готовить его можно двумя способами.

  • взять небольшую спелую тыкву;
  • верхушку срезать (не выбрасывать), семена и мягкие волокна удалить;
  • получившийся тыквенный горшочек наполовину заполнить медом, накрыть срезанной верхушкой овоща;
  • настоять в темном прохладном месте 10 дней;
  • слить получившуюся жидкость в стеклянную емкость, хранить в холодильнике.

Принимать тыквенный мед по столовой ложке за 20–30 минут до приема пищи трижды в день. Лечение печени тыквой с медом длится 3 недели. После перерыва курс можно повторить.

Второй способ приготовления аналогичен, за исключением сроков настаивания. Если нет возможности ждать 10 дней, можно настоять средство на протяжении суток. Но при приеме средства разовую дозу нужно обязательно увеличить до 1/3 стакана.

Читать также:  Сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой

Сок тыквы

Лечение печени тыквой также можно проводить, применяя свежий тыквенный сок с медом (чайная ложка на полстакана жидкости). Пить целебное средство следует по ½ стакана за 20 минут до завтрака и перед сном. Поскольку в соке, в отличие от мякоти, нет клетчатки, действие напитка более мягкое, пить его нужно не меньше месяца. Чтобы разнообразить вкус, можно смешивать сок тыквы с яблочным или морковным, это вреда не принесет. Но в этом рецепте важно использовать именно мед, не заменять его сахаром.

Внимание! Сок должен быть свежим и не поддаваться какой-либо термической обработке.

Еще один вариант приготовления медового сока: измельчить на терке 1 кг тыквы, добавить 500 г меда, настоять в прохладном месте на протяжении недели. Из получившейся массы отжать сок через марлю. Принимать средство по ½ стакана в сутки до тех пор, пока лекарство не закончится.

Сок тыквы оказывает выраженное мочегонное действие, поэтому полезен не только для печени. Средство выводит излишнюю жидкость и соли, способствует устранению отеков. Единственный вред тыквенного сока – в возможности спровоцировать движение камней по мочевыводящим путям. Поэтому не стоит употреблять напиток людям, страдающим мочекаменной болезнью.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки для печени не менее полезны. Для приготовления средства нужно семена очистить, растолочь, смешать полученный порошок с водой в равных пропорциях. Смесь настоять в темном прохладном месте на протяжении недели. Принимать средство по столовой ложке утром натощак на протяжении месяца.

Водный настой действует очень мягко, а если нужен более выраженный очищающий эффект, вместо воды при приготовлении средства можно использовать оливковое масло. Приготовление:

  • смешать стакан измельченных семян со стаканом масла;
  • полученную массу подогреть на водяной бане (температура не должна превышать 60 °С);
  • перелить средство в стеклянную емкость, настоять 7 дней.

Принимать по чайной ложке перед приемом пищи на протяжении двух недель.

Справка: при приготовлении лечебного средства можно заменить оливковое масло льняным, а масло подсолнечника использовать нежелательно – в нем намного меньше полезных соединений.

Настой и масло не рекомендуется применять людям, страдающим ожирением. Для них вред тыквенных семечек – в высокой калорийности. Пациентам с лишним весом лучше употреблять средства, приготовленные на основе мякоти, которая, в отличие от семян, содержит мало калорий.

Другие рецепты

Очищение печени тыквой может проводиться и другими средствами на основе полезного овоща. Это:

  • тыквенные конфеты (500 г очищенных и измельченных зернышек смешать со стаканом меда, сформировать небольшие шарики – конфеты, принимать по 1 конфете в день утром натощак, хранить в холодильнике);
  • салат из сырой тыквы и моркови (измельчить овощи на терке, смешать в равных количествах, заправить сметаной и медом);
  • тыква для печени в сыром виде (съедать на протяжении дня около 400 г овоща, измельченного на терке, в качестве перекуса);
  • смузи (измельчить и взбить в блендере равные количества моркови и тыквы, добавить мед).

Подготовка к чистке

Чтобы применение тыквенного меда было максимально эффективным, к процедуре чистки нужно подготовиться. За неделю до начала приема средства перейти на диетическое питание, исключив из меню жирные, жареные, острые и пряные, консервированные блюда и продукты, отказаться от сахара (заменять медом), отварных яиц, баклажанов, грибов, бобовых культур, алкоголя. Основу рациона должны составлять фрукты, овощи, злаковые культуры, особенно гречка и овес.

Также необходимо очистить кишечник от скопившихся шлаков и токсинов. С этой задачей хорошо справляются:

  • отвар ромашки;
  • настой любого слабительного сбора;
  • настой овса;
  • активированный уголь и другие сорбенты.

Очищающие настои и отвары нужно принимать утром натощак.

Противопоказания

Даже такой полезный продукт, как тыква, имеет противопоказания, в числе которых:

  • гастрит;
  • язвенная болезнь;
  • повышенная секреция желудочного сока;
  • сахарный диабет (в тыкве содержится много глюкозы и фруктозы).

Тыква с медом очищает печень и помогает восстановиться после болезней, предотвратить образование камней в желчном пузыре и протоках. Но помимо применения народного средства важно щадить печень и максимально ограничивать неблагоприятные воздействия – не злоупотреблять спиртным, свести к минимуму потребление жареного, перченого, соленого, лекарственные средства применять по рекомендации врача, соблюдая назначенные дозы, кратность и продолжительность приема.

Чистка печени тыквой – эффективный способ, помогающий предупредить различные нарушения работы органа или ускорить восстановление больного после перенесенной патологии. Но, важно понимать, что народное средство не отменяет медикаментозную терапию, а лишь дополняет ее. Самостоятельно может применяться только с целью профилактики, а во время лечения той или иной болезни используется только в сочетании с лекарствами.

Лечение, симптомы, препараты

Тыквенный сок занимает лидирующее место среди овощных напитков. Причина его популярности кроется в огромном запасе полезных веществ, пересчитать которые не хватит пальцев, и оригинальном вкусе. Кроме того, прекрасная сочетаемость с медом, фруктами и цитрусовыми позволяет готовить и традиционные, и мульти-витаминные коктейли.

Тыквенный сок польза и вред, как пить?

Хорошо, что тыквенный сок польза и вред которого давно достоверно изучены, доступен каждому. Этот напиток является источником целой группы витаминов, включая К, Е, С и пектинов, полезных для кишечника. Сок является сильнодействующим очищающим средством, поэтому людям с повышенной кислотностью и болезнями желудка пить его запрещено.

  1. Тыквенный сок – отменное профилактическое средство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он прекрасно очищает печень, укрепляет ногти и волосы, и помогает справиться с бессонницей.
  2. В оздоровительных и укрепляющих целях рекомендуется пить не более 125 мл сока один раз в день, за 30 минут до еды. В лечебных – порция увеличивается до трех раз в сутки и принимается в течение 10 дней.
  3. Сок из тыквы является отличным косметическим средством, помогает от угревой сыпи и омолаживает кожу лица.

Как приготовить тыквенный сок?

Многие хозяйки готовят тыквенный сок в домашних условиях с помощью соковыжималки. Ничуть не хуже получится сок, отжатый через марлю. Вся суть приготовления состоит в том, что мякоть тыквы измельчается, отжимается, заправляется медом или сахаром и подается к столу. Для зимнего хранения сок проваривают 5 минут и закатывают в банки.

  1. Сок из тыквы в домашних условиях получится ярким, вкусным и ароматным только при использовании сочных молодых плодов с весом не более 7 кг. Такая тыква содержит много каротина и натуральной фруктозы.
  2. Тыквенный сок не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому часто в него добавляют мед, апельсиновый и лимонные соки, мускатный орех и даже рассол.
  3. Свежий сок быстро теряет полезные свойства, поэтому его нужно сразу выпить или законсервировать.
Читать также:  Большие навесы из поликарбоната фото

Сок из тыквы на зиму через соковыжималку

Тыквенный сок на зиму через соковыжималку приготовить проще простого. Обладая высокой мощностью, современный агрегат в считанные минуты отделит сок от мякоти, увеличит его количество и сохранит максимум витаминов. Хозяйкам нужно будет поместить очищенную тыкву в соковыжималку, а отжатый сок немного проварить и закатать в банке.

  • мякоть тыквы – 4 кг;
  • сахар – 100 г;
  • лимонный сок – 60 мл.
  1. Мякоть тыквы пропустите через соковыжималку.
  2. Добавьте сахар и поставьте на огонь.
  3. Проварите тыквенный сок при температуре 90 градусов 5 минут, добавьте сок лимона, разлейте по банкам и закатайте.

Тыквенный сок в соковарке на зиму

Любители комфортных технологий могут сварить сок из тыквы в соковарке. Такой процесс не требует присутствия: нужно выложить кусочки тыквы в верхний отсек, нижний – наполнить водой, поставить конструкцию на плиту и заниматься своими делами. Соковарка варит и стерилизует одновременно, что помогает закатывать напиток моментально.

  • мякоть тыквы – 2 кг;
  • вода – 1,5 л;
  • сахар – 150 г;
  • лимонная кислота – 10 г.
  1. Уложите кусочки тыквы в верхний отсек с ситом и накройте крышкой.
  2. В нижнюю чашу налейте воду и поставьте прибор на огонь.
  3. Установите чистую кастрюлю и опустите в нее шланг соковарки.
  4. В собранный сок, добавьте сахар, лимонную кислоту и разлейте по банкам.

Сок из тыквы с апельсином

Сок тыквенный с апельсином на зиму – прекрасное решение для тех, кто не приемлет напиток в чистом виде. С добавлением апельсина, сок приобретает свежесть, тонкий тропический аромат, приятный кисло-сладкий вкус и разнообразные витамины, тонизирующие свойства которых, позволяют применять его в качестве эффективного лекарства от простуды.

  • мякоть тыквы – 4 кг;
  • апельсины – 500 г;
  • сахар – 800 г;
  • лимонная кислота – 10 г;
  • вода – 2, 5 л.
  1. Отожмите апельсиновый сок.
  2. Мякоть тыквы проварите в 1 л воды 20 минут.
  3. Измельчите в блендере.
  4. Переложите в кастрюлю, добавьте воду, сахар, апельсиновый сок, лимонную кислоту и варите 10 минут.
  5. Закатайте сок из тыквы с мякотью в банки. Перед употреблением банки необходимо встряхнуть.

Яблочно-тыквенный сок на зиму

Практичные и экономные хозяйки предпочитают тыквенно-яблочный сок всем остальным полезным заготовкам. Это прекрасная возможность просто, финансово доступно и без особых хлопот заполучить целый набор микроэлементов и витаминов, сбалансированный состав которых, актуален и в диетическом питании, и для рациона грудных малышей.

  • мякоть тыквы – 500 г;
  • яблоки – 400 г;
  • вода – 1,5 л;
  • сахар – 250 г;
  • лимонная кислота – 10 г.
  1. Мякоть тыквы измельчите на терке и проварите в 250 мл воды 25 минут.
  2. Протрите через сито.
  3. Яблоки натрите и отожмите через марлю.
  4. Смешайте яблочный сок с тыквенным, добавьте воду, сахар,лимонную кислоту и проварите 5 минут.
  5. Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

Тыквенно-морковный сок

Сок тыквенно-морковный на зиму – лидер среди напитков из овощей. Он вкусен, полезен, а его отсутствие в магазинах, является поводом для экспериментов с самостоятельным приготовлением. Во время готовки овощи отжимают через соковыжималку, отжимки проваривают, отвар смешивают с двумя видами сока, прогревают и закатывают.

  • очищенная тыква – 1, 5 кг;
  • морковь – 900 г;
  • сахар – 100 г;
  • сок лимона – 60 мл;
  • вода – 900 мл.
  1. Пропустите морковь и тыкву через соковыжималку.
  2. Отжимки залейте водой и доведите до кипения.
  3. Процедите через сито, смешайте с соками, добавьте сахар, сок лимона и прогрейте.
  4. Закатайте в стерильные банки.

Тыквенный сок с курагой на зиму

Тыквенный сок с курагой – классика домашних заготовок. Курага, по количеству содержащихся в ней полезных веществ, вдвое превосходит свежие плоды абрикоса, что помогает, добавив всего горсть сухофруктов, получить вкусный и витаминный напиток, который восстановит микрофлору кишечника, нормализует зрение, повысит иммунитет и расправится с вирусами.

  • очищенная тыква – 2,5 кг;
  • курага – 300 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • сахар – 1,5 кг;
  • вода – 7,5 л;
  • лимонная кислота – 10 г.
  1. Тыкву, курагу и морковь нарежьте кубиками, залейте 2, 5 л воды и варите 3 часа.
  2. Измельчите в блендере, залейте оставшейся водой, положите сахар и лимонную кислоту.
  3. Варите в течение часа, разлейте по банкам и закатайте.

Как сделать сок тыквенный с абрикосами?

Сок из тыквы и абрикосов на зиму – подспорье заботливым родителям. Его нежный вкус и жизнерадостный оранжевый цвет привлечет внимание малышей, а весь спектр витаминов порадует заботливых родителей. Кроме того, напиток очень просто готовится: свежеотжатый тыквенный сок смешивают с абрикосами, прогревают, массу протирают и прогревают.

  • очищенная тыква – 2,5 кг;
  • абрикосы – 1,5 кг;
  • сахар – 100 г.
  1. Отожмите мякоть тыквы через соковыжималку.
  2. Залейте соком очищенные абрикосы и прогрейте.
  3. Протрите массу через сито, добавьте сахар, доведите до кипения и разлейте по банкам.

Сок из облепихи и тыквы

Время приготовить сок из тыквы с облепихой на зиму есть: ягоды еще не достигли своей стопроцентной спелости, а недавно собранная тыква должна належаться. Рецепт кисловато-сладкого, ароматного сока пригодится к середине осени, поскольку как раз тогда облепиха наполнится фолиевой, щавелевой, яблочной кислотами и множеством других полезных веществ.

  • мякоть тыквы – 3,5 кг;
  • ягоды облепихи – 900 г;
  • вода – 150 мл;
  • сахар – 100 г;
  • лимонная кислота – 5 г.
  1. Тыкву отожмите через соковыжималку.
  2. Облепиху залейте водой, прогрейте до мягкости и протрите через сито.
  3. Смешайте два вида сока, добавьте сахар, лимонную кислоту и варите 5 минут.
  4. Разлейте тыквенно-облепиховый сок по банкам и закатайте.

Тыквенный сок без сахара на зиму

Тыквенный сок без сахара имеет ряд преимуществ. Помимо питательных, диетических и витаминных свойств, этот напиток весьма удобен в готовке и разнообразен, ведь его вкусовые свойства можно всегда изменить согласно личным предпочтениям: добавить мед, сочетать с фруктовыми соками, пряностями, использовать в консервации и при приготовлении соусов.

  • мякоть тыквы – 3 кг;
  • вода – 4 л.
  1. Залейте тыкву водой и проварите 25 минут до мягкости.
  2. Протрите мякоть через сито.
  3. Добавьте отвар и прогрейте на 5 минут.
  4. Закатайте тыквенный несладкий сок в банки и стерилизуйте 20 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector