Содержание
- 1 Ботаническое описание
- 2 Таксономия
- 3 Хозяйственное значение и применение
- 4 Содержание
- 5 Этимология [ править | править код ]
- 6 Распространение [ править | править код ]
- 7 Ботаническое описание [ править | править код ]
- 8 Таксономия [ править | править код ]
- 9 Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]
- 10 Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков [ править | править код ]
Клубника — Цветущее растение … Википедия
КЛУБНИКА — ягода многолетнего травянистого растения. Отличается хорошей зимостойкостью, может выращиваться в суровых условиях севера и востока (Урал, Сибирь, Дальний Восток). Клубника произрастает и в диком виде в лесах и кустарниках в Европейской части… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Клубника — Клубника. КЛУБНИКА, многолетнее травянистое растение рода земляника. Выращивают в Европе, в том числе в Европейской части России. Ягоды мелкие, сладкие, с белой мякотью и специфическим ароматом. Клубникой часто неправильно называют землянику… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
клубника — земляника мускатная Словарь русских синонимов. клубника сущ., кол во синонимов: 4 • земляника мускатная (1) • … Словарь синонимов
Клубника — многолетнее травянистое растение семейства розоцветных, дающее сладкие ароматные ягоды розово красного цвета • обиходное название крупной садовой земляники. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
клубника — КЛУБНИКА, виктория … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
клубника — Клубника: 1 цветущее растение; 2 мужской цветок; 3 женский цветок; 4 плод. клубника, земляника мускатная (Fragaria moschata), вид многолетних травянистых растений рода земляника семейства розовых. В диком виде… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
КЛУБНИКА — КЛУБНИКА, многолетнее травянистое растение рода земляника. Выращивают в Европе, в том числе в Европейской части России. Ягоды мелкие, сладкие, с белой мякотью и специфическим ароматом. Клубникой часто неправильно называют землянику садовую … Современная энциклопедия
КЛУБНИКА — многолетнее травянистое растение рода земляника семейства розоцветных, плодовая культура. Выращивают главным образом в Европе. Ягоды сладкие, пряные, с сильным ароматом. Клубникой часто неправильно называют землянику садовую … Большой Энциклопедический словарь
КЛУБНИКА — КЛУБНИКА, и, жен. 1. Многолетнее травянистое растение сем. розоцветных со сладкими ароматными розово красными ягодами, а также его ягоды. Лесная к. 2. Обиходное название крупной садовой земляники. | уменьш. клубничка, и, жен. | прил. клубничный,… … Толковый словарь Ожегова
Ботаническое описание
Семена (орешки) земляники садовой
Листья тройчатые, сложной формы, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.
Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 см.
Земляника способна к вегетативному размножению при помощи укореняющихся розеток на стелющихся побегах, называемых усами.
Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми, располагаются на длинных цветоносах, которые отходят розеткой от корневой шейки. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.
Плоды земляники — апокарпные (то есть сложные, или сборные), представляют собой ложные ягоды (многоорешки) типа фрага, или земляничина. Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа.
Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания плода (обычно начало июля).
Виды земляники делят на 4 группы по числу хромосом (Darrow, 1966; Скотт, Лоуренс, 1981):
-
диплоиды (2n = 14) — F. vesca L. (3. лесная), F. vir >Изучение фенольных соединений ягод видов указанных групп подтвердило установленные цитологами филогенетические связи между видами (Скотт с соавт., 1981). Октоплоидный уровень (2n = 58) является максимальным для дикорастущих видов. Декаплоиды (2n = 70) и более высокий уровень плоидности (2n = 84 и 98) синтезированы человеком.
опушение
волоски прижатые
волоски оттопыренные
волоски прижатые
волоски оттопыренные
Таксономия
Род Земляника входит в подсемейство Rosoideae семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
ещё 8 семейств (согласно Системе APG II) | ещё 39 родов | ||
порядок Розоцветные | подсемейство Rosoideae | ||
около 20-100 видов (по данным разных авторов) | |||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Розовые | род Земляника | |
ещё 127 порядков цветковых растений (согласно Системе APG II) | ещё 3 подсемейства (согласно Системе APG II) |
Плоды земляники лесной (слева) и земляники ананасной (справа) Плоды клубники
По данным The Plant List на 2013 год, род включает 17 видов:
- Fragaria ×ananassa (Duchesne ex Weston) Duchesne ex Rozier — Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная
- Fragaria chiloensis (L.) Mill. — Земляника чилийская
- Fragaria crinita Rydb.
- Fragaria daltoniana J.Gay
- Fragaria gracilis Losinsk.
- Fragaria iinumae Makino — Земляника Иинумы, или Земляника сахалинская*
- Fragaria iturupensis Staudt
- Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne — Земляника мускусная, или Клубника садовая
- Fragaria moupensis (Franch.) Cardot
- Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot
- Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J.Gay — Земляника нилгерийская
- Fragaria nubicola (Lindl. ex Hook.f.) Lacaita — Земляника тибетская
- Fragaria orientalis Losinsk. — Земляника восточная*
- Fragaria pentaphylla Losinsk. — Земляника пятилисточковая
- Fragaria vesca L. typus — Земляника лесная, или Земляника альпийская*
- Fragaria virginiana Mill. — Земляника виргинская
- Fragaria viridis Weston — Земляника зелёная, или Клубника луговая, или Полуница*
Звёздочками отмечены дикорастущие виды, произрастающие на территории России.
Хозяйственное значение и применение
В культуре
В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды в качестве плодовых:
- земляника ананасная (Fragaria × ananassa), к которой часто в обиходе применяют название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники.
- земляника лесная (Fragaria vesca), культурные сорта часто называют земляникой альпийской.
- земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой.
- земляника зелёная (Fragaria viridis), дикорастущая в средней полосе России, которая изначально называлась клубникой, сейчас — полуница.
- земляника виргинская (Fragaria virginiana).
- земляника чилийская (Fragaria chiloensis).
Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г. Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.
Дикорастущие
Дикорастущие виды также используют как плодовые растения, но чаще всего сбор проводится не в промышленных масштабах. Земляника лесная (Fragaria vesca) — является, кроме того, лекарственным растением.
Земляника | |
Слева — Земляника лесная, справа — Клубника луговая |
|
Научная классификация | |
---|---|
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Растения |
Подцарство : | Зелёные растения |
Отдел: | Цветковые |
Класс: | Двудольные [1] |
Надпорядок : | Rosanae |
Порядок: | Розоцветные |
Семейство: | Розовые |
Подсемейство : | Розановые |
Триба : | Potentilleae |
Подтриба : | Fragariinae |
Род: | Земляника |
Земляни́ка (лат. Fragária [2] ) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые ( Rosaceae ).
Включает в себя как дикорастущие виды (земляника лесная, земляника равнинная, земляника восточная, клубника луговая, клубника садовая и др.), так и виды, не существующие в дикой форме (например, земляника ананасная, часто в обиходе называемая клубникой). Имеются также виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например, земляника мускатная, земляника лесная).
Содержание
Этимология [ править | править код ]
Русское название «Земляника» происходит от старорусского слова «Земляница», а назвали её так, потому что плоды её висят близко к земле [3] [4] . Ботаническое описание растения дал священник, врач, смотритель ботанического сада в Цвайбрюкене Иероним Бок (Трагус) в 1553 году. Он описал два растения и назвал их Fragaria rubra и Fragaria cand >[5] [6] [7] .
Распространение [ править | править код ]
Представители рода, который, вероятно, возник в третичном периоде, распространены в Евразии и Америке. Наиболее древними являются диплоидные виды F. vesca, F. viridis и др. Они имеют циркумполярное происхождение (Жуковский П. М., 1971). В целом центром происхождения и первоначального развития рода считается Восточная Азия, где возникли диплоидные и первые тетраплоидные виды. В дальнейшем произошло расселение видов, их проникновение в Европу и Америку.
Часть видов проникли в горные районы тропиков и Евразии (в том числе в Гималаи), а также в Японию [8] .
Ботаническое описание [ править | править код ]
Листья тройчатые, сложной формы, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.
Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 см.
Земляника способна к вегетативному размножению при помощи укореняющихся розеток на стелющихся побегах, называемых усами [9] .
Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми, располагаются на длинных цветоносах, которые отходят розеткой от корневой шейки. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.
Плоды земляники — апокарпные (то есть сложные, или сборные), представляют собой ложные ягоды (многоорешки) типа фрага, или земляничина [10] [11] [12] . Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа.
Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания плода (обычно начало июля).
Виды земляники делят на 4 группы по числу хромосом (Darrow, 1966; Скотт, Лоуренс, 1981) [7] :
-
диплоиды (2n = 14) — F. vesca L. (3. лесная), F. vir >Изучение фенольных соединений ягод видов указанных групп подтвердило установленные цитологами филогенетические связи между видами (Скотт с соавт., 1981). Октоплоидный уровень (2n = 58) является максимальным для дикорастущих видов. Декаплоиды (2n = 70) и более высокий уровень плоидности (2n = 84 и 98) синтезированы человеком [8][11] .
опушение
волоски прижатые
волоски оттопыренные
волоски прижатые
волоски оттопыренные
Таксономия [ править | править код ]
Виды [ править | править код ]
Хозяйственное значение и применение [ править | править код ] В культуре [ править | править код ]В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды в качестве плодовых:
Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г. Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу. Дикорастущие [ править | править код ]Дикорастущие виды также используют как плодовые растения, но чаще всего сбор проводится не в промышленных масштабах. Земляника лесная (Fragaria vesca) — является, кроме того, лекарственным растением [23] [24] [25] . Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков [ править | править код ]
«Сравнение Петербурга с Москвой и другие соображения по социальной лексикографии» — В. И. Беликов. Институт русского языка РАН. (Русский язык сегодня. — Вып. 3. Проблемы русской лексикографии. — М.: Институт русского языка РАН, 2004. — С. 23-38)
2019 © Копирование материалов с сайта разрешено только с указанием активной ссылки moysadiogorod.ru
Adblock detector
|